أشغال يدوية بسيطة وسهلة

يتم تناول الحبات الموجودة في ثمرة الرمان فهي فاكهة لذيذة الطعم و قد عرف منذ القدم الرومان بفوائده العلاجية سواء لحباته او لقشور الثمار لذا فإن قشر الرمان من الإجزاء المهمة في ثمار الرومان و قد عرف إستخدامه مجففًا و من فوائده : –
1- مغلي قشر الرمان يساعد في علاج قرحة المعدة عند شربه كما يعالج تساقط الشعر عند تدليك الشعر به و يساعد في إعطاء الشعر لون غني عند إضافته الى الحناء .
2- مسحوق قشر الرمان يساعد في معالجة الجروح و الجدري عند مزجه بالعسل .
يوجد الكثير من الفوائد لقشر الرمان و لذا سنتعلم اليوم كيف نقوم بتجفيف تلك القشور .

• رمان حامض.
• رمان معتدل (غير حامض وغير حلو).
• رمان حلو.

العناصر الغذائيّة في الرمّان

• موادّ سكريّة بنسبة 10%.
• حامض اللّيمون بنسبة 1%.
• ماء بنسبة 80%.
• بروتين بنسبة 3%.
• رماد بنسبة 2%.
• ألياف، وفيتامينات، وبعض العناصر مثل الحديد وغيره بنسبة 4%.

• يرطّب الجلد ويمنع التجاعيد.
• يقي من كثير من أمراض السرطانات.
• يخفّف من الآم المعدة.
• يشفي التهاب اللوزتين، واللثة، والحلق.
• يقي من أمراض القلب.
• يحتوي على فيتامين ج الذي يزيد الجسم مناعة.
• مفيد جدّاً للبشرة فهو يزيل البقع والدمامل من البشرة.
• يخلص الفم من الرئحة الكريهة عن طريق المضمضة بقشر الرمان المطحون مضافاً إليه الماء.
• يحافظ على اللّثة ويقوّيها عن طريق تدليك اللّثة بقشر الرمان المطحون.
• يساعد قشر الرمان المطحون على التئام الجروح وشفائها بسرعة.

الطريقة الأولى .

1- هات قشر الرمان بعد تفريغه من الحبات بداخله و هنا ستجد القشرة الخارجية بالإضافة الى اللب الأبيض بداخل الرمان ثم قم بغسلها بشكل جيد و ضعها في مصفة للتخلص من المياه بعد الغسل .
2- هات صنية و قم بفرد قشور الرمان في الصنية بحيث كل القشور تكون معرضة للهواء .
3- قم بوضع الصنية في مكان لا يسمح بتعرض القشور الى الشمس بشكل مباشر حيث يفضل أن لا يتم تعريض القشور للشمس الشديدة و التي يمكن أن تؤدي الى إحتراق القشور .
4- تترك قشور الرمان في المكان لمدة يومين و يفضل تغطيتها بقطعة من الشاش حتى يتم حمايتها من الحشرات و الأتربة مع مراعات تقليبها .
5- عند التأكد من تمام جفاف القشورة يتم جمعها و حفظها في برطمان زجاجي او طحنها و الإحتفاظ بها .
6- يمكن أيضًا حفظ قشور الرمان في أكياس حفظ البصل و تركها معرضه للهواء كما في البصل .

الطريقة الثانية .

1- هات قشور الرمان و قم بغسلها بشكل جيد و إتركها في مصفاة حتى تتخلص تمامًا من المياه الزائدة من عملية الغسل .
2- هات القشور و قم بتقطيعها و فردها في صنية معدنية او بايركس .
3- حمي الفرن على درجة حرارة منخفضة و أدخل الصنية الى الفرن و إترك الرمان بها حتى يجف و تابعه إن إحتاج الى التقليب و التأكد من جفافه .
4- بعد أن جف الرمان في الفرن قم بإخراجه و إتركه معرض للهواء حتى يبرد ثم قم بحفظه في برطمان زجاجي بحالته أو مطحون .

الطريقة الثالثة .

في هذه الطريقة يتم إستبدال الفرن بالمايكروويف لعملية التجفيف ثم حفظ الرمان في البرطمانات بعدما يبرد تمامًا و يستخدم بالطريقة المناسبة حسب الحالة .

• استخدام أشعّة الشمس: نغسل قشور الرومان ثمّ نجفّفها جيّداً ونضع القشر ليجفّ، ونغطّيه بقطعة قماش لحمايتها من الشوائب والحشرات فبعض الناس يفضّلون وضعها في الشمس وبعضهم في الظلّ، ثمّ نتركه لفترةٍ طويلةٍ وبعد ذلك يتمّ استخدامُه (تترك قشور الرمان في الشمس حتّى تجفّ تماماً وتصبح قاسيةٌ).
• استخدام الفرن: نغسل قشور الرمان جيّداً، ثمّ نقطّعه إلى قطع متساوية، ثمّ نضعه في إناء معدنيّ أو زجاجيّ مقاوم للحرارة، وبعد ذلك نضعه في الفرن تحت درجة حرارة منخفضة ويُترك في الفرن الى أن يجفّ جيّداً دون أن يحترق.
• استخدام المايكرويف: أيضاً نغسل القشور ثم نجفّفها جيّداً ثم نضعها في المايكرويف إلى عدّة دقائق، ونتفقّده من وقت إلى آخر حتّى تيبس القشور جيّداً وتصبح جافّةٌ تماماً.

ملاحظة: يتمّ بعد ذلك طحن قشر الرمان بواسطة المطحنة الكهربائيّة وعندها يصبح المسحوق جاهز للاستعمال وهو مفيد جدّاً للمعدة ولأمعاء.