السلام عليكم ورحمه الله …اليوم سوف نقدم لكم طبق جديد لالزربيان …وهي من الاطباق الخليجيه …وهل طريقه سهله وبسيطه ….نتمني ان تعجبكم وان يعجبكم موقعنا المميز ..وان تعوده اليه مره اخري للاطلاع علي جميع الموضيع لدينا.
المقادير
1 دجاجه مقطعه ومغسوله
0.5 كيلو رز مصطفي
3 بطاطا مقطعه مكعبات كبيره
3 بصل مقطع هلالات
4 فص ثوم مفروم
معلقه كبيره بهارات مشكله
كزبره ناشفه
فلفل اسود حب
اصبع زبده
ملح
بكيت ماجي
قليل زبيب
لوز للتزيين
طريقة التحضير
تضع نصف الزبده في طنجره الضغط ونضيف عليها البصل والبطاطا والدجاج والثوم والبهارات المشكله نحوسهم منيح نضع ملح وكاسه مي صغيره
نضغط الطنجره عشر دقائق
نسلق الرز اكثر من نصف استوا بملح وبكيت ماجي نضع الفلفل الاسود والكزبره
نضع الرز فوق الدجاج ونضع باقي الزبده والزبيب فوق الرز ونضغط الطنجره عشر دقائق
تزين باللوز
الزربيان
