اضرار فيتامين ب وفوائده

يُشكل نقص فيتامين ب12 خطراً على صحة الإنسان، وذلك من خلال تأثيره المباشر على قوة الوظائف العقلية، بما فيها التركيز والانتباه وقوة الذاكرة والفهم، كما ويتسبب في زيادة الشعور بالتعب والإرهاق والكسل، وانعدام الرغبة في القيام بالأنشطة المختلفة، نتيجة ضعف الدورة الدموية، حيث يصبح الشخص أكثر عرضة للاكتئاب، ويرافق ذلك تقلبات شديدة في المزاج، مع خدران عام في أطراف الجسم، وشحوب في لون الجلد والبشرة، واضطرابات في المعدة والجهاز الهضمي، قد تكون على شكل إمساك أو إسهال، وفقدان حاد في الوزن، وضعف في التحكم بالمثانة، ويُحذر من تعرض المواليد الجدد لنقص هذا الفيتامين، لأن ذلك يؤثر بشكل مباشر على تكوين الجهاز العصبي لديهم.

أضرار زيادة فيتامين ب

فيتامين ب

يُعتبر فيتامين ب من أهم الفيتامينات الأساسيّة في جسم الإنسان، وهو ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لها دور رئيسيّ في استقلاب الخليّة، ويحتوي فيتامين ب على مجموعة من الفيتامينات وهي فيتامين ب1 (الثيامين)، وفيتامين ب2 (الرايبوفلافين)، وفيتامين ب3 (النياسين أو نياكيناميدي)، وفيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك)، وفيتامين ب6 (بيريدوكسين، أو بيريدكسامين، بيريدكسال، أو هيدروكلوريد البيريدوكسين، وفيتامين ب7 (البيوتين)، وفيتامين ب9 (حمض الفوليك)، وفيتامين ب12(كوبالامين)، ولفيتامين ب العديد من الفوائد الضروريّة للجسم. وتعتبر النسبة الطبيعية لفيتامين ب في الدم هي ما بين 200-900 بيكوغرام / مل.
أضرار زيادة فيتامين ب

قد تظهر بعض الأعراض على الأشخاص الذين يعانون من زيادة فيتامين ب في أجسامهم، ومن أهم تلك الأضرار ظهور الطفح الجلديّ وحب الشباب في مناطق مختلفة من الجسم، وقد ترافقه بعض الحكة المزعجة، والإحساس بالضعف العام يرافقه تشويش في الرؤية، بالإضافة إلى اصفرار العينين، واضطرابات النوم، واضطرابات في دقات القلب، والشعور بدوخة مستمرة، كما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسلس البول، وبما أن فيتامين ب يعتبر أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، وبالتالي فإن الفائض منه يتم التخلص منه عن طريق البول، والذي يخزنه الكبد بداخله، لذلك يمكن أن تتسبب زيادة فيتامين ب بإصابة الكبد بالتلف، وتحدث تلك الزيادة في الجسم في أغلب الأحيان بتناوله عن طريق الحقن أو على شكل أقراص بدون استشارة الطبيب المختص وبدون إجراء الفحوصات اللازمة لكشف نسبة فيتامين ب في الجسم.
مصادر فيتامين ب

البروكلي، والجزر، والجرجير، والموز، والأفوكادو، والحبوب الكاملة مثل العدس والفاصولياء، والبامياء، والحمص وغيرها، والمكسرات، وأهمها الكاجو، والجوز، واللوز، والشوفان، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، والهليون، واللحوم الحمراء، والأسماك، وبخاصة التونة، والسالمون، والكبد، وصفار البيض، والفطر، والقرنبيط، والألبان ومشتقاتها مثل اللبن واللبنة والجبنة، والديك الرومي، والمحار، والطماطم، وبذور الشيا، والهليون، والياقطين، والقرع، والكوسا الصفراء، والفول السوداني، وزبدة الفول السوداني.
فوائد فيتامين ب

يدعم فيتامين ب معدل التمثيل الغذائيّ ويزيده.
يساعد على تنظيم العمليات الحيويّة في الجسم.
يعزّز عمل الجهاز العصبي والسّيالات العصبيّة.
يحفّز إنتاج الطاقة.
يحافظ على صحة الجلد والبشرة بفعاليّة.
يقوي الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
يقلل نسبة الإصابة بسرطان البنكرياس، والذي يعتبر من أكثر أنواع السرطانات المنتشرة بين الناس.
يزيد من نمو الخلايا وانقسامها، ومن ضمنها خلايا الدم الحمراء التي تقي من الإصابة بفقر الدم.
يدخل في تكوين الحمض النوويّ.

مكملات فيتامين B12 : هناك عدة اسباب لاختيار بعض الاشخاص لتناول مكملات فيتامين ب12 حيث يعد هذا الفيتامين واحد من مجموعة فيتامينات ب المركبة . و مثل باقي مجموعة فيتامينات ب , فيتامين ب 12 قابل للذوبان في الماء , يتم افراز الفائض عادة من الجسم عن طريق البول . و يدعم فيتامين ب 12 الوظائف الهامة في الجسم بما في ذلك تشكيل خلايا الدم الحمراء , و وظائف المناعة , و تكرار الحمض النووي , و انتاج الطاقة , و يمكن ايضا يساعد على منع او عكس الاصابة بفقر الدم الخبيث .

– يمكن ان يوفر مقدمي الرعاية الصحية حقن فيتامين ب12 .
– يمكن توفر حبوب فيتامين ب12 تحت اللسان في الصيدليات .
– كما يمكن ان تتوفر في حد ذاتها او كجزء من وحي اقراص فيتامينات ب المركبة .

الاثار الجانبية المحتملة : وفقا للدكتور كيفين باسيرو Kevin Passero , ان فيتامين ب12 يمكن التخلص منه حتى في الجرعات الاعلى بكثير من الجرعات الموصي بها يوميا , و يرجع ذلك لان فيتامين ب12 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء و يكون من الصعب لهذا الفيتامين بناء سمية بسبب جرعته الزائدة .

و بالرغم من عدم وجود الكثير من الاثار الجانبية الناتجة عن تناول الجرعات الزائدة من فيتامين ب12 لتكون معنية , هناك القليل من الاشياء التي يجب الاطلاع عليها عند تناول مكملات فيتامين ب12 .

و في حالات نادرة , قد تسببت زيادة الجرعة من مكملات فيتامين ب12 بعد الشعور بالخدر او الوخذ في الذراعين و الساقين و الوجه . و طبقا لجامعة ميريلاند , يجب على الاشخاص الذين يعانون من Leber‘ s Disease عدم تناول مكملات فيتامين ب12 لانه يمكن ان يسبب تلف في العصب البصري . كما يبدو ان هناك صلة بين تناول الجرعات الكبيرة من فيتامين ب12 و بين الاصابة ببعض انواع السرطان . و اظهرت احدى الدراسات ان زيادة تناول فيتامين ب12 ترتبط مع زيادة ثلاثة اضعاف خطر الاصابة بسرطان البروستاتا .

و بالمثل يسرد مايو كلينيك الاعراض التالية و التي قد تترافق مع الافراط في تناول فيتامين ب 12 :
– قد تسبب تناول مكملات فيتامين ب12 و ب6 بعد عملية وضع الدعامة ضيق في الاوعية الدموية .
– و قد ارتبطت بعض المشاكل في الجلد بتناول المزيد من مكملات فيتامين ب12 مثل ظهور البثور و الطفح الجلدي و وردية الجلد ( ميل لون الجلد الى الوردي ) .
– و احيانا ما يصاب الاشخاص الذين يتناولوا المزيد من مكملات فيتامين ب12 الشعور بالغثيان , و الاصابة بالسهال و صعوبة البلع .
– الاشخاص الذين يعانون من فقر الدم الضخم الارومات ( megaloblastic anemia ) و يتناولون مكملات فيتامين ب12 معرضون لخطر متزايد بالاصابة بنقص فادح في نسبة البوتاسيوم في الدم .
– و الاشخاص الذين لديهم تاريخ صحي من من ارتفاع حمض اليوريك او النقرص توخي الحذر من تناول مكملات فيتامين ب12 , و التي تزيد من نسبة حدوث نوبات النقرص في الاشخاص الذين هم عرضة للاصابة .

: في حين انه من الصعب الحصول على جرعات زائدة من فيتامين ب12 , فإنه من الافضل الحصول على الفيتامينات من الاطعمة التي نتناولها و ليس المكملات . و الحصول على الفيتامينات بصفة عامة من المصادر الغذائية تحمى من التعرض للجرعات الزائدة عند تناول المكملات , كما يتم تسليم الفيتامينات الى الجسم بشكل اكثر حيوية من الفيتامينات الموجودة في المكملات . و اذا كنت قررت تناول مكملات ب12 – او حتى مكملات اي فيتامينات اخرى – يفضل التحدث مع مقدمي الرعاية الصحية الخاصه بك للتأكد من انك تأخذ هذه المكملات بشكل صحيح . كما يجب التأكد اذا كنت تتناول اكثر من مكمل متنوع الفيتامينات انهم مختلفين و عدم وجود اي تكرار لاي فيتامين في محتوياتهم . و يجب توازن النظام الغذائي الخاص بك مع تناول المكملات لتفادي زيادة الجرعات .

و اذا اخترت ان تتناول مكملات الفيتامينات , فإن الطريقة الفعالة لتجنب الاثار الجانبية هي اتباع الجرعات اليومية الموصى بها . ويساعد هذا في الحفاظ على مستويات الفيتامينات , كما يساعد ايضا في عدم انفاق الكثير من المال في على المكملات الغذائية التي لا يحتاج اليها . و فيما يلي الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين :
– الاطفال حديثي الولادة الى 6 اشهر يوصى باتخاذ 0.5 ميكروجرام .
– من 6 اشهر الى سنة يوصى ب 0.9 ميكروجرام .
– من عمر سنة الى 18 يوصى بجرعة ما بين 0.9 الى 2.4 ميكروجرام .
– ينصح الكبار باتخاذ 1.8 الى 2.4 ميكروجرام .
– اما النساء الحوامل و المرضعات فيوصى بتناول 2.6-2.8 ميكروجرام .

القيمة الغذائية لفيتامين ب يعمل فيتامين ب على تجديد طاقة الجسم، فهو يمد الجسم بمصادر الطاقة الثلاثة وهم الدهون و الكربوهيدرات والبروتينات، وهو يساعد الأجنة من خلال تعزيز الحمض النووي في الجسم الذي يحمي الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية ويساعده على نمو الخلايا، ويحتوي على 8 أنواع من الفيتامينات لهذا يسمى بفيتامين ب المركب. اقرأ أيضاً: حمض الفوليك وفوائده للحامل والجنين مصادر فيتامين ب يوجد فيتامين ب في المشروبات والأطعمة، كما أنه يوجد على هيئة حبوب وحقن فيتامين ب، وهذه هي جميع مصادر فيتامين ب، ونتناول ذكرها بالتفصيل.
وللمزيد زوروا موقعنا “لحظات”