السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز لحظات اليوم سوف نقدم لكم اكله سعوديه جميله جدا وهي طريقه العصيده السعوديه وهي من اجمل الاكلات السعوديه نتمني ان تعجبكم الوصفه وان ينال الموقع علي اعجابكم وان تعودو مره اخري للاطلاع علي جميع المقالات .
المقادير
ماء – ليتر
دقيق – 300 غرام
زبدة – 25 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة صغيرة
للتقديم:
شراب التمر – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الماء والملح ليذوب بالكامل. في حال تكتل الدقيق، صفيه جيداً داخل قدر.
2- ضعي القدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة شديدة القوام.
3- أضيفي الزبدة وحركي باستمرار لحوالي 30 دقيقة.
4- ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون واسكبي العصيدة.
5- ملسي وجهها بواسطة ملعقة واصنعي شكل كروي.
6- اسكبي شراب التمر عليها وقدميها
العصيده