المشمش والرجيم ….فوائد الرجيم للصحة

تحتوي كل حبة مشمش (35 غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 17
الدهون: 0.14
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 3.89
الألياف: 0.7
البروتينات: 0.49
الكولسترول: 0

عتبر المشمش من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام من المشمش الطازج، أي حوالي نصف كوب، يحتوي على 48 سعراً حرارياً فقط، هذا يجعله خياراً مناسباً للوجبات الخفيفة أثناء النظام الغذائي لإنقاص الوزن. المشمش من الفواكه الغنية بالألياف، وتعد الأطعمة الغنية بالألياف خياراً جيداً عند الرغبة في إنقاص الوزن، حيث أنها تساعد على زيادة معدل حرق الدهون، كما تساعد على زيادة كفاءة عملية الامتصاص. لا يحتوي المشمش على أي دهون مشبعة، ولكنه يحتوي على نسبة من الدهون غير المشبعة، كما أنه لا يحتوي على الكوليسترول. يحتوي المشمش على نسبة جيدة من الماء، بالطبع يساعد الماء على تسهيل عملية الهضم، وإتمام عملية التمثيل الغذائي بشكل أفضل. يجب مراعاة عدم الإفراط في تناول المشمش، فبالرغم أنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، إلا أن به نسبة مرتفعة إلى حد ما من السكريات، فيمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الوزن.

للمشمش العديد من الفوائد لصحة الجسم، ويرجع ذلك إلى الخصائص الغذائية الممتازة له، ومن أهم فوائد المشمش ما يلي:
تخفيف أعراض الإمساك، فهو يساعد على سهولة عملية الهضم لاحتوائه على الألياف.
يساعد على تقوية العظام.
تحسين صحة القلب.
تحسين عملية التمثيل الغذائي.
المشمش مفيد في بعض حالات آلام الأذن.
علاج حالات فقر الدم. علاج الربو. الوقاية من مرض السرطان. علاج اضطرابات الجلد. علاج الحمى.

يحتوي كوب المشمش المجفف على:
2.2 جرام من البروتين. 33 جرام من الدهون. 40.72 جرام من الكربوهيدرات. 4.7 جرام من الألياف الغذائية. 34.74 جرام من السكريات. 1406 ميكروجرام من بيتا كاروتين. 2323 وحدة من فيتامين أ.