لكى تتميزى فى عمل الحلويات عليكى فقد متابعه موقع لحظات يقدم لكم اجمل واشهى الوصفات وتعد حلوى الهريسه من الحلويات الشعبية البسيطة التي تشتهر بها جميع الدول العربية، وتعتبر من الحلويات المميزة في الطعم والمرغوبة من قبل الجميع بالرغم من أنها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية
تعتبر الهريسة أحد الحلويات المشهورة في المطبخ العربي ولا سيما في المطبخ الشامي، ويتمّ إعدادها في الأعياد المختلفة مثل: عيد الفصح، وعيد الفطر، وعيد الأضحى وغيرها، وتمتاز بطعمها اللذيذ، كما تمتاز بإمكانية تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: الهريسة بالقشطة، والهريسة بالمكسّرات، والهريسة بجوز الهند، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير عدة أنواع من هريسة جوز الهند.
مكوّنات هريسه جوز الهند
كأسان من السميد الناعم.
كأس من جوز الهند المطحون.
نصف أصبع من الزبدة الطريّة.
كأس من السكر.
كأس من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كأس من اللوز الصحيح للتزيين.
طريقه تحضير الهريسة بجوز الهند
وضع الزبدة، والسميد، وجوز الهند، والبيكنج باودر في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة اللبن الزبادي، والسكر إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
وضع الهريسة في صينيّة مخصّصة للفرن ومدهونة بالطحينيّة، ثمّ توزيع نصف كميّة اللوز عليها.
تقطيع الهريسة إلى مربعات كبيرة الحجم، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى تتحمّر، ثمّ إخراجها من الفرن وإضافة القطر إليها.
قدمنا لكم اجمل وصفه لحلوى الهريسه بجوز الهند على موقع لحظات وللمزيد من الوصفات الجميله عليكم فقد زيارة موقع لحظات