طريقة تقطيع الكبة بالصينية نقدم لكم اليوم علي موقع لحظات كل ماهو جديد في هذه المقالة طريقة تقطيع الكبة بالصينية افضل طريقة تقطيع الكبة بالصينية اسهل طريقة تقطيع الكبة بالصينية اسرع طريقة تقطيع الكبة بالصينية علي موقع لحظات تعتبر الكبة من الأطباق الشرقية المميزة التي تحضر في كافة الدول العربية دون استثناء افضل طريقة تقطيع الكبة بالصينية علي موقع لحظات
الكبة بالصينية
تُعتبر الكبّة من الأطباق الشرقيّة المميزة التي تُحضّر في كافة الدول العربية دون استثناء، وكلّ دولة تتّبع طريقةً مُعيّنة لتحضيرها تختلف عن الدول الأخرى، وما يميّز هذا الطبق أنه بالإمكان فرده في صينية بدلاً من تشكيله اختصاراً للوقت. سنتعرّف خلال هذا المقال على طريقة تحضير الكبة بالصينية مع طريقة تقطيعها بشكل أنيق ومرتب.
المكونات
- 1 رطل لحم بقر أو غنم مفروم
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- ¼ كوب صنوبر محمص (أو جوز أو لوز)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- فلفل أسود حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 3 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت .
- نسخن الزيت ونقلي فيه البصل حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحم ونحرك حتى ينضج ثم نضيف الملح والمكسرات ونتركه جانباً ليبرد .
- ندهن صينية فرن 9 × 13 بملعقة كبيرة زيت ثم نضغط نصف كمية العجينة بالتساوي في أسفل الصينية، ومن الأفضل إذا وضعنا العجينة على عدة دفعات في الصينية .
- نضع الحشوة فوق العجينة ثم نضع النصف الآخر من العجينة فوقها دون أن نضغطها كثيراً .
- نقسم الكبة بالسكين ثم ندهن سطحها بالزيت أو السمنة ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن لمدة 3-5 دقائق حتى يكتسب سطحها لونا بنياً جميلاً .
- لمعرفة المزيد عن طريقة تقطيع الكبة بالصينية افضل طريقة تقطيع الكبة بالصينية اسهل طريقة تقطيع الكبة بالصينية اسرع طريقة تقطيع الكبة بالصينية زوروا موقع لحظات