طريقة سهله لعمل قبولي الدجاج

2 كوب من الرز
– دجاج
– نص ملعقة صغيرة سنوت كامل ( أسود صغير ذو رائحة حلوة )
– نص ملعقة سنوت مطحون
– بصل مقطع شرائح
– طماط مقطع صغير
– ملح
– مكعب ماجي
– ثوم مدقوق
– بطاط
– زيت

نفوح الدجاج والبطاط المقطع مع الثوم والملح إلى أن تنضج.

نحمر البصل في قليل من الزيت ونضيف الطماط إلى أن يذبل ونضيف السنوت الكامل والمطحون والملح ومكعب ماجي ونخلطهم جيدا ، وبعدها نضيف إليه الرز المغسول جيدا ، ونظيف إليه ماء الدجاج ( إللى فوحنا فيه الدجاج ) مقدار كأسين من الماء إلى أن يصير الرز جاهزا ( حبة بحبة ).

ونطلع الدجاج والبطاط المفوح من الماء ، ونقليه قليلا في الزيت ( نحمره ).

وفي النهاية نحط الرز في صينية التقديم ، ونحط عليه الدجاج والبطاط المحمر والبيض المفوح ع حسب الرغبة.

ونقدم الرز مع السلطة والروب ع حسب الرغبة.