طريقة عمل البسبوسة الشامية

البسبوسة أو الهريسة السوريّة من أشهر أنواع الحلويّات الشاميّة التي تتميّزُ بطعمها اللذيذ، وقوامِها الطريّ المشبّع بالقطرن وسطحها المليء بالمكسّرات، وتُعتبر البسبوسة من أهمّ الحلويّات التي تُقدّم في شهر رمضان، وهي من الحلويّات الاقتصاديّة، حيث تتكوّن من موادّ بسيطة، ويُفضّل تقديمها باردة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طُرقاً مُختلفة لتحضير البسبوسة السوريّة.

المكونات

• كوبان من القطر.
• ثلاثة أكوابٍ من السّميد.
• بيضتان.
• كوبٌ من الحليب.
• كوبٌ من السكّر.
• نصفُ كوبٍ من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.

• حمّي الفرن على درجة مئةِ وثمانينَ مئويّة، ثمّ ادهني الصينيّة بالقليلِ من السّمن.
• اخفقي البيض مع السكّر في الخلاط الكهربائي لمدّة خمسِ دقائق، ثمّ أضيفي الزيت والحليب واستمري بالخفق.
• اخلطي السميد مع البيكنج باودر في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي خليط البيض.
• قلّبي المكوّنات حتى تتجانس، ثمّ اسكبيها في الصينيّة المحضرة وضعيها في الفرن حتى تمام النضج واحمرار وجه البسبوسة.
• أخرجي الصينيّة من الفرن، واسقيها بالقطر، واتركيها حتى تبرد.

المكونات

• نصفُ كوبٍ من الطّحين الأبيض.
• كوبٌ من السمن النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوبٌ من الحليب السائل.
• نصفُ كوبٍ من السكّر.
• قطر جاهز.

• اخلطي المكوّنات كلّها واسكبيها في صينيةٍ مدهونةٍ بالسمن.
• سخّني الفرن على درجة حرارة مئةٍ وثمانينَ مئويّة، ثمّ أدخلي الصينية الفرن حتى تنضج الهريسة.
• أخرجي الصينيّة من الفرن واسقيها بالقطر، ثمّ أدخليها إلى الفرن مُجدداً حتى يجفّ القطر.
• لمعرفة المزيد عن خطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل البسبوسة الشامية اسهل طريقة عمل البسبوسة الشامية اسرع طريقة عمل البسبوسة الشامية افضل طريقة عمل البسبوسة الشامية زوروا موقع لحظات