السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم في موقعنا لحظات اليوم سوف نقدم لكم طريقه سهله وبسيطه جداااااااا لعمل اكله سعودي وهي طريقه عمل الحريرة السعوديه …نتمني ان تعجبكم الطريقه وان يعجبكم موقعنا .
المقادير
4 حبات جزر
2 حبات طماطم
1 بصل كبيرة الحجم
فخد لحم الدجاج
رشة قسبر
نصف ملعقة طماطم مصبرة
3 معالق زيت للقلي
كمية من الحمص
طريقة التحضير
حمي زيت وقطعي البصل خليه ياخذ لون الذهبي
جيبي الطماطم و زيدي نصف مغرف طماطم المصبرة
قطعي الجزر ورميه مع القسبر
التوابل: حرور راس الحانوت زعفران زنجبير فلفل احمر مشايخ نتع الحريرة ملح و2 ليتر ماء.
عند الانتهاء من الطهي طحنيها بعدي لحم والحمص
عقدة 3 معالق فرينة والتوابل المطلوب اعلاه بكمية صغيرة و جانبو خليها تخمر وفرغي العقدة داخل الحريرة وخليها تعقاد
الحريرة
