طريقة عمل الحلويات فى رمضان

طرق حلى رمضان طريقه عمل الكنافه النابلسيه للشيف حسن على موقع لحظات

&مقادير ومكونات الوصفه&&

نصف كيلو كنافه
50 جم سكربودر
5 جم لون اصفر
250 جم سمن سايحه
(لحشو)
نصف كيلو جبنه عكاوى منقوعه فى ماء لمدة 6 ساعات
100 جم جبنه موتزاريلا
(السيرب)
نصف كيلو سكر
ربع كيلو ماء
عصير ليمونه بعد الغليان

-فى الكبه نفرم الكنافه لحد ما تنعم خالص
2-فى بوله نضيف الكنافه ونضيف سكر وسمن ولون اصفرونقلبهم مع بعض كويس

3-فى الكبه نضيف الجبنه العكاوى والموتزاريلا ونخفقهم مع بعض كويس

4-للعمل السيرب فى اناء على النار فى سكر وماء وبعد 15 دقيقه غليان نضيف عصير الليمون ونعمل سيرب ثقيل

5-فى صينيه مدهونه سمن نضيف نصف كميه الكنافه ونضع الحشو فى النص ثم نضيف ياقى كميه الكنافه

6-ونضع الكنافه فى الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ةوبمه تخرج نسقيها بالسيرب

7-وتقدم وبالف هناو شفا

طريقه عمل الكنافه النابلسيه للشيف غاده التلى على موقع لحظات

المقادير

كيلو كنافه
سمنة
ألوان طعام برتقالي
نصف كيلو جبنة عكاوي
جبنة موتزاريلا
شربات
قشطه
فستق

طريقة التحضير

* ذوبي السمنة ثم ضيفي لها اللون وقلبيها جيدا ثم ضعيها على الكنافة واخلطيها جيدا

* ادهني الصنية بالسمنة ثم ضيفي طبقة من الكنافة ثم احشيها بالجبنة العكاوي والموتزاريلا ثم ضعي طبقة اخرى من الكنافة

* ادخليها الفرن حتى تنضج ثم اسقيها بالشربات السميك وزينيها بالقشطة والفستق

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفتين للكنافه النابلسيه لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “