السلام عليكم ورحمه الله وبركاته … اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ((( لحظات ))) اليوم سوف نقوم بتقديم طريقه سهله جدا وبسيطه جدا لعمل الخبزه لتتمكنو من تنفيذها بسهوله … نتمني ان يعجبكم المقال وان ينال موقعنا علي اعجابكم.
المقادير
3 اكواب دقيق مخلوط بر مع استرالي (( دقيق المطاحن))
ملعقتين خميره
ذرة ملح
ماء للعجن
السمن والعسل والتمر وحبة البركه والسمسم (اختياريه على الوجه
طريقة التحضير
نعجن المكونات مع اضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على قوام متماسك ومتوسط الطراوه
نخبز العجينه في قالب مستدير مدهون بزيت نباتي وندهن الوجه بقليل ايضا من الزيت لتجنب تشقق العجينه مع الحراره وارش الوجه سمسم وحبه سوداء
نشعل الفرن من اسفل حتى تستوي وتتحمر ثم من أعلى
نخرجها ونرش الوجه بالسمن والعسل ونضع حبات التمر وتقدم مع القهوه العربي.. أو تترك بدون الخطوه الاخيره وتقدم مع اللبن او المرق او الايدامات وبالعافيه
الخبزه
