طريقة عمل الخبزة الليبية

طريقة عمل الخبزة الليبية نقدم لكم اليوم طريقة عمل الخبزة الليبية افضل طريقة لعمل طريقة عمل الخبزة الليبية اسهل طريقة طريقة عمل الخبزة الليبية اسرع طريقة عمل الخبزة الليبية في وقت قليل خبزة الحوش أو خبر الدار أو خبز الطاجين هي جميعها مسميات للخبز التقليدي الشعبي في بلدان المغرب العربي وخاصة في ليبيا طريقة عمل الخبزة الليبية افضل طريقة لعمل طريقة عمل الخبزة الليبية اسهل طريقة طريقة عمل الخبزة الليبية اسرع طريقة عمل الخبزة الليبية علي موقع لحظات

خبزة الحوش

خَبزة الحوش، أو خُبر الدار، أو خبز الطاجين هي جميعها مسميات للخبز التقليديّ الشعبيّ في بلدان المغرب العربيّ وخاصةً في ليبيا، حيث يُحضَّر على الطريقة القديمة على صاجٍ مسخن على الجمر في حوش المنزل؛ إذ كان الجميع يتجمّع خلال الخَبز في الساحةِ الخلفية من المنزل لتحضير كمياتٍ كبيرةٍ تكفيهم من الخبز، ولكن في الوقت الحالي أصبح يحضر في الفرن، وفي هذا المقال سنذكر وصفاتٍ متنوعةٍ لتحضير هذا الخبز التقليديّ.

المكونات

كوبان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة من الملح.
صفار بيضة للتحمير.
ماء دافئ للعجن.
حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير

انخلي الطحين ثمَّ أضيفي الحليب، والنشا، والسكر، والملح، والخميرة.
أضيفي الزبدة إلى الخليط، والماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكةٍ وطرية.
ضعي العجينة في وعاءٍ مدهونٍ بالزيت، واتركيها جانباً حتّى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة قليلاً باليد وضعيها في صينية الفرن، ثمَّ شرّحيها بسكينٍ حادةٍ.
ادهني العجينة بالبيض وحبة البركة، ثمَّ اخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة 180 درجة الخبزة الليبية
لمعرفة المزيد عن طريقة عمل الخبزة الليبية افضل طريقة لعمل طريقة عمل الخبزة الليبية اسهل طريقة طريقة عمل الخبزة الليبية اسرع طريقة عمل الخبزة الليبية زوروا موقع لحظات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top