السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ((( لحظات ))) …. اليوم سوف نقدم لكم اكله سعوديه بطريقه سهله وبسيطه جدا وهي طريقه عمل العصيده السعوديه … نتمني ان يعجبكم المقال وان ينال موقعنا علي اعجبكم .
المقادير
ماء – ليتر
دقيق – 300 غرام
زبدة – 25 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة صغيرة
للتقديم:
شراب التمر – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الماء والملح ليذوب بالكامل. في حال تكتل الدقيق، صفيه جيداً داخل قدر.
2- ضعي القدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة شديدة القوام.
3- أضيفي الزبدة وحركي باستمرار لحوالي 30 دقيقة.
4- ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون واسكبي العصيدة.
5- ملسي وجهها بواسطة ملعقة واصنعي شكل كروي.
6- اسكبي شراب التمر عليها وقدميها.
العصيده السعوديه