طريقة عمل طبيخ البطاطا نقدم لكم علي موقع لحظات كل ماهو جديد ومميز في هذه المقالة طريقة عمل طبيخ البطاطا وسنقوم بتوضيح أكثر من طريقة لطبخ البطاطا افضل طريقة عمل طبيخ البطاطا اسرع طريقة عمل طبيخ البطاطا اسهل طريقة عمل طبيخ البطاطا علي موقع لحظات تعد البطاطا من الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في معظم المطابخ العالمية طريقة عمل طبيخ البطاطا علي موقع لحظات
البطاطا
تتميّز البطاطا بتوفرها الدائم في الأسواق العالمية والمحلية على مدار العام نظراً لتعدّد أنواعها والطلب الكبير عليها من قبل المستهلك، حيث تعدّ البطاطا من الخضروات التي تستعمل بشكل كبير في معظم المطابخ العالمية وخاصةً مطبخنا العربي، وتتعدّد طرق طبخ البطاطا ما بين القلي، والشوي، والسلق بحيث يضاف إليها تشكيلة متنوعة من البهارات والمكوّنات الأخرى لتمنحنا طبخة جديدة في كل مرة.
المكونات
- ½ كيلو بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 2 كوب عصير طماطم طازج.
- كوب مرق دجاج أو لحم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 3 فصوص كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة زبد.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، ضعي الزبد والزيت، وقلبي حتى يذوب الزبد.
- أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
- أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة ليغلي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي البطاطس والمرق، وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج البطاطس.
- قدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية.
- لمعرفة المزيد عن افضل طريقة عمل طبيخ البطاطا اسرع طريقة عمل طبيخ البطاطا اسهل طريقة عمل طبيخ البطاطا زوروا موقع لحظات