طريقة عمل قرص البطاطا نقدم لكم علي موقع لحظات كل ماهو جديد ومميز في هذه المقالة طريقة عمل قرص البطاطا افضل طريقة عمل قرص البطاطا اسرع طريقة عمل قرص البطاطا اسهل طريقة عمل قرص البطاطا علي موقع لحظات لا شك في أن البطاطا من أكثر أنواع الخضراوات المحببة للصغار وللكبار طريقة عمل قرص البطاطا افضل طريقة عمل قرص البطاطا اسرع طريقة عمل قرص البطاطا اسهل طريقة عمل قرص البطاطا علي موقع لحظات
البطاطا
لا شك في أنّ البطاطا من أكثر أنواع الخضراوات المحبّبة للصغار وللكبار، حيث إنّ هناك العديد من الأطباق المختلفة سواء كانت جانبيّة أم أطباقاً رئيسيّة والتي يمكن تحضيرها منها، ومن أشهرها مثلاً صينيّة البطاطا مع الدجاج، والبطاطا مع اللحم، والبطاطا المقليّة أو المسلوقة، وقرص البطاطا، والبطاطا المحشيّة، وفي مقالنا هذا سوف نقدم طريقة تحضير قرص البطاطا بالأعشاب.
المكونات
- 1/2 كوب سمنة.
- 1 بيضة.
- 1 كوب بطاطس مسلوقة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 3 كوب دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- زبيب.
- لبن للعجن.
- للوجه سكر سنترافيش.
طريقة التحضير
- فى طاسه على النار نضع السمن يسيح فقط دون أن يسخن ويقدح.
- فى بولة عميقة نضع البيضة والسكر ونضع عليه السمن ونخفقهم معا.
- تُضاف البطاطا المهروسة والخميرة وملعقتين من اللبن ونقلبهم معا.
- يُضاف الدقيق مع رشة الملح تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية ولا تلتصق بالايد (ملحوظة : ربما لا تحتاجين إلى إستخدام كل كل الدقيق).
- يُضاف الزبيب على العجينة ويعجن مع العجينة.
- نُغطى العجينة وتترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها.
- نفرد العجينة وتُشكل حسب الرغبى (قُرص – ضفيرة) حسب الرغبة .
- يرش على الوجه السكر وتترك لتخمر قبل وضعها فى الفرن.
- ترص فى صينية الخبز وتوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى ويحمر الوجه.
- لمعرفة المزيد عن طريقة عمل قرص البطاطا افضل طريقة عمل قرص البطاطا اسرع طريقة عمل قرص البطاطا اسهل طريقة عمل قرص البطاطا علي زوروا لحظات