طريقه الارز الصينى بالخضار

طرق عمل الرز الصينى بالخضار، يعد الرز الصينى أحد الأطباق المفضلة عند عدد كبير من الناس لطعمة اللذيذ والشهى، حيث توجد طرق مختلفة لتحضيره واليوم سوف يوضح لكم موقع محتوى كيفية عمل الرز الصينى بالخضار بوصفات سهلة وسريعة التحضير.

المقادير

نصف كيلو من الأرز العادى
فصان من الثوم
حبة صغيرة من الزنجبيل الأخضر
حبة كبيرة الحجم من الفلفل الرومى
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل
كوب من البسلة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
ملعقتان من صويا الصوص
حبة كبيرة الحجم من الجزر
رشة ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

ننقى الأرز جيدا من الشوائب والحصى الذى يوجد به.
نغسل الأرز بشكل جيد ونتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل.
نقشر حبات البصل ونغسله جيدا ثم نقطعه إلى شرائح صغيرة.
نقشر الثوم ونقطعه إلى قطع صغيرة.
نغسل الفلفل الأخضر جيدا ونقطع العنق الأخضر ونفرغه من البذور ثم نقطعه إلى حلقات.
نغسل الجزر جيدا للتخلص من أى أتربة توجد عليه ونقطعه إلى دوائر.
نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها ملعقة كبيرة من الزيت النباتى.
نضع المقلاه على نار متوسطة ونتركها حتى يسخن الزيت قليلا.
نضيف الثوم إلى الزيت ونقلبه قليلا.
ثم نضيف الزنجبيل ونتابع التقليب.
ونضيف شرائح البصل ونقلبه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبى.
ثم نضيف حلقات الفلفل الأخضر ونتركه حتى يذبل قليلا.
كما نضيف دوائر الجزر.
ونضيف البسلة أيضا.
وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا.
ثم نضيف رشة ملح حسب الرغبة.
نصفى الأرز جيدا من الماء ونضيفه إلى المكونات السابقة.
نترك الأرز قليلا على النار حتى يتشوح.
نغمر الأرز بعد ذلك بالمرقة أو بالماء المغلى حتى يغطى سطحه.
نترك الأرز على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ونتركه حتى ينضج تماما.
بعد نضح الأرز بالخضار نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
نحضر أطباق التقديم ونوزع عليها الأرز.
يقدم الأرز الصينى بالخضار بألف هنا وشفا.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للارز الصينى نتمنى ان تنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “