طريقه بسبوسه التمر

المقادير

2 كوب سميد
1كوب حليب
¾ كوب سكر
1كوب طحين عادي
1كوب زبدة مذوبة
1 كوب جوز الهند مجفف
1 ملعقة كبيرة بكنغ بودر
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
الحشوة والتزيين
2 ملعقة زبدة
½ كيلو من تمر بدون بذور
½كوب لوز خام مقشر للتزيين

نضع التمر والزبدة بالمقلاة على نار خفيفة، ثم نطهو حتى تصبح المكونات كالعجينة، ونضعها جانباً كي تبرد

نجمع في وعاء مناسب السميد والطحين والسكر وجوز الهند والبكنغ بودر والقرفة، ونحرك جيداً
نجمع الزبدة المذوبة والحليب، ثم نسكب الناتج على خليط السميد، ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً
نضع نصف الخليط الناتج في صينية فرن مدهونة قياس (20×30)، ثم نمد عليها حشوة التمر على كامل المساحة
نغطي الحشوة بخليط البسبوسة المتبقي، ونضغط عليها قليلاً كي تتماسك طبقاتها، ونقسمها لمربعات، ثم نزينها بحبات اللوز
نخبز الصينية بالفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، ونقدمها بعد أن تبرد تماماً

قدمنا لكم اجمل وصفه لحلو بسبوسه التمر  موقع لحظات وللمزيد من الوصفات الجميله عليكم فقد زيارة موقع لحظات