طريقه تحضير الارز بالخلطه

المكوّنات

0.5 كيلو ارز مصري
بصلة مقطعة صغير
3 معالق سكر
ملح
فلفل اسود
توابل
كيس بسلة وجزر
2 معلقة سمنة

نغسل الارز كويس ثم نتركه جانبا

نضع في الحلة ٣معالق سكر مع حبة مياة صغيرين جداا ويترك حتى يتكرمل

متخافيش لو مسك السكر في الحلة بعد شوية هيبقى كويس ونوطى النار خالص علشان ميتحرقش

في طاسة نضع السمنة والبصل حتى يتشوح ونضع البسلة والجزر ونشوحهم مع بعض حبة كدة

بعد السكر متكرمل نبعدوا عن النار ونضع المياه بتاعت الارز ثم نضع الملح،الفلفل،توابل

نترك المياه تغلى ثم نضع البسلة والجزر والارز ويترك حتى يستوى

المكوّنات

2 كوب أرز مصري
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
0.5 كيلو كبد وقوانص
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.25 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة سكر
0.25 كوب زبيب
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
كوب وربع شوربة لحم او دجاج
الوجه
0.25 كوب لوز مقشر
0.25 كوب زبيب
ملعقة زبدة

بسم الله اول حاجة نضع الزيت على النار ونشوح البصل يذبل ويبقي لونه ذهبي ثم بعد ذلك نضيف السكر في جوانب الحلة حتى يذوب ويتكرمل

ثم بعد ذلك نضع الشوربة المغلية ونقلب ثم نضيف الفلفل والقرفة والسبع بهارات ثم بعد ذلك نتركه يغلي ويتغير اللون

ثم بعد ذلك نضيف الارز المغسول بعدتصفيته ونقعه لمدة ١٠ دقائق ونضيفه لشوربة المرق المكرمل ونراعي الماء اذ قليل للارز نضيف شوية شوربة وتغطي الارز ونتركه حتى تمام النضج على نار هادئة

ثم بعد ذلك في حلة تانية نسلق القوانص بعد غلسها جيدا ونتبلها بالملح والفلفل ونتركها حتى تمام النضج

ثم بعد ذلك نضع ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة ونشوح فيها الكبدة ونتبلها بالملح والفلفل والكزبرة المطحونةوربع ملعقة ثوم مفروم ورشة من السبع بهارات ثم نرفع من النار

ثم بعد ذلك نضيف القوانص للكبدة ونقلب كويس ونتركها على جنب

ثم بعد ذلك في مقلاة نضع الزبدة ونحمص اللوز والزبيب ونقلب ثم نرفع من النار

ثم بعد ذلك نضع في بولة كبيرة اللوز والزبيب والكبدة والقوانص ثم نضع الارز من فوق ثم بعد ذلك نقلبه في طبق التقديم

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفتين  لارز بالخلطه  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “