طريقه عمل البطاطس الكروكيت 2024 طريقة عمل كروكيت البطاطس الشهية وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك بالصور من موقع لحظات حصريها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء كروكيت البطاطس بالجبنة وصفة سهلة ومضمونة لعمل البطاطس الكروكيت بالجبنة البطاطس الكروكيت دى طريقة عملها بأسهل وأضمن الطرق على موقع لحظات واليكم المقادير والطريقه
المقادير
500 غرام بطاطس
250 جم لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة
1/4 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة زبدة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
ملح و فلفل
بيض
كعك مطحون (بقسماط)
زيت للقلي
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس و تقشر (20 دقيقة )ثم تهرس بواسطة المصفى او الهراسة.
ضيفي الملح و الفلفل ,جوزة الطيب والزبدة على البطاطس ونمزجهم جيدا
ضيفي الحليب تدريجيا، حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتي يسهل تشكيلها
ضعي الزبدة في مقلاة ونقلى البصل، يضاف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم و نضبط الطعم
ضعي قليل من الزيت فى اليد (ليس كثيرا)ثم نأخذ كرة من البطاطس و نفردها.
ضعي كمية صغيرة من اللحم المفروم فى الوسط، ونشكلها علي شكل كرة
خذي كل كرة ونضعها في البيض، ثم الكعك المطحون وتقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
البطاطس الكروكيت للشيف منال العالم
المكونات
كيلو بطاطس
صفار 2 بيضة
ملعقتي كريمة
ربع كوب شطة
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف بقسماط
علبة ذرة
2 كوب ونصف دجاج مسلوق
ربع كوب بقدونس
ربع كوب كزبرة
نصف كوب جبنة مبشورة
2 بيضة مخفوقتان
طريقة عمل كروكيت البطاطس
تقشر البطاطس وتقطع قطع صغيرة
تسلق البطاطس
تهرس البطاطس
نضيف صفار البيض والكريمة والشطة الى البطاطس المهروسة وتترك فى الثلاجة مدة نصف ساعه
حشو البطاطس : دجاج وذرة وبقدونس وكزبرة وجبة
تكور البطاطس على الحشو وتغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط
توضع فى الثلاجة مدة نصف ساعه مرة اخرى
تقلى فى زيت وبألف هنا
يمكنك تغيير حشو كروكيت البطاطس ، يقدم كروكيت البطاطس كمقبلات ، ويمكنك تقديم كروكيت البطاطس بدون الدجاج مع وحبة عيش باللحم ، او تقدمى كروكيت البطاطس بالدجاج مع عيش اللحم لتقديم لضوفك المختلفين فى الاذواق اى ان كان من ضويفك من يحب اللحم ومن يحب الدجاج
البطاطس الكروكيت للشيف منال العالم
البطاطس الكروكيت للشيف اميره شنب
المقادير
نصف كيلو بطاطس مهروسة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
دقيق
نصف كوب بقدونس
بيض
كريمة
بقسماط
زيت
طريقة التحضير
* تخلطى كل المكونات ثم تشكل وتوضع في الدقيق ثم البيض بالكريمة ثم البقسماط ثم تقلي
البطاطس الكروكيت للشيف اميره شنب
البطاطس الكروكيت للشيف محمد فوزى
المقادير:
4 حبات بطاطس
3 بيض
ملح وفلفل
بابريكا
بقسماط
زيت للتحمير
الطريقة:
تسلق البطاطس جيدًا ثم نهرسها لتكون ناعمة تمامًا، ونضيف 2 بيضة مخفوقة للبطاطس المهروسة مع البهارات ونمزجهم جيدًا.
نقوم بتشكيل البطاطس على شكل أصابع، ونسخن الزيت جيدًا قبل التحمير، ونقوم بغمس البطاطس في البيض ثم البقسماط، ونغمرها في الزيت الساخن حتى تحمر وتكون جاهزة للتقديم.
البطاطس الكروكيت للشيف محمد فوزى
قدمنا لكم البطاطس الكروكيت بطرق بسيطه ومختلفه ولاكن كالمحترفين على موقع لحظات وعلى طريقه اكبر الشيفات الشيف محمد فوزى والشيف اميره شنب والشيف منال العالم ولمعرفه المذيد زرونا على موقع لحظات