طريقه عمل الهطيله الاردنيه

( 4 ) كوب حليب طازج أو ( نصف كاس حليب بودرة).
– (4 ) كوب ماء.
– ( 2) كوب نشا.
– ( ½ ) نصف ملعقة شاي صغيرة سحلب.
– ( 3 ( حبات مستكة.
_ (30 ) غرام قرفة ناعمة.
– (50 ) غرام سكر.
– ماء الزهر أو ماء الورد
– ( 50 ) غرام عين جوز الجمل.
-( 50 ) غرام فستق حلبي مطحون وحسب الرغبة.

يتم إذابة الحليب البودرة مع الماء.
– يتم طحن حبات المستكة بالهاون.
– يضاف السكر والمستكة المطحونة إلى محلول الماء والحليب ويوضع على نار هادئة.
– يضاف النشا مع كمية من الماء الفاتر ليصبح بشكل محلول ويضاف إلى
الحليب الساخن مع التحريك باستمرار على نار هادئة حتى الغليان.
– تسكب المهلبية الساخنة إلى الصحون الزجاجية المعدة على طبق التقديم.
– يضاف إلى المهلبية للزينة والفائدة جوز الهند الأبيض الناعم أو الخشن مع
القرفة ويمكن إضافة جوز عين الجمل للمهلبية أو الفستق الحلبي المطحون
وحسب الرغبة والإمكانيات المادية.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه  الهطيله الاردنيه لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “