اعذائى متابعين ومشاهدين موقع لحظات نقدم لكم فى هذه المقاله طريقه عمل قوزى بطريقه الشيف منال العالم تعد عجينه القوزى من الاكلات الشاميه المميزه وهى غنيه بالعناصر الغذائيه التى يحتاجها الجسم وللمزيد من الوصفات زورو موقع لحظات
مكونات القوزى
مقادير الوصفة
3 كوب أرز بسمتي كنتري مطبوخ
1 كوب لحم مفروم ، مطبوخ
2 كوب خضراوات مشكلة، مطبوخة
2/1 كوب صنوبر مقلي
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة صلصة صويا كيكومان
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
للتجهيز
عجينة الرقاق(جلاش) ، زيت
طريقه التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف ، ادهني 2 صينية .
الحشو : في وعاء متوسط ضعي الأرز واللحم والخضراوات والصنوبر والبهارات والفلفل الأسود وصلصة الصويا والقرفة، قلبي جيدا، ضعيه جانبا.
امسحي ورقتين او ثلاث ورقات من العجينة بالزيت، ضعيها في طبق شوربة صغير ، مع ترك زوائد العجينة على جوانب الطبق املئي وسط العجينة بالحشو .
اجمعي اطراف العجينة فوق الحشو لتغطية القوزي جيدا.
اقلبي القوزي فوق الصينية ، الأطراف تكون في الأسفل ، امسحي سطح القوزي بالزيت.
اخبزي القوزي من 20 – 25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية ، قدميها ساخنة.
قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات وصفه القوزى لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “