طريقه عمل مصلي روبيان

كيلو من الربيان المنظف والجاهز للطبخ
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
ملعقتان كبيرتان من معجون الزنجبيل
5 فصوص ثوم مهروس
بهارات الماسالا
ملح بحسب الرغبة
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوبان من كريما الطبخ
أرز بسمتي بحسب الرغبة

1- يُقلى الربيان مع البصل وبهارات الماسالا والزنجبيل والثوم والملح. ثم يوضع جانباً بمجرد أن ينضج.
2- يُضاف لللقدر الذي طُبِخ فيه صلصة الطماطم والكريما.
3- انتظري حتى غليان المزيج ومن ثم أعيدي الربيان للقدر.
4- يُقدّم مع أرز البسمتي المفلفل.