طريقه ورقه اللحمه

مقادير ومكونات الوصفه

500 جم لحم مكعبات بالعضم
150 جم سمين مكعبات
500 جم بصل حلقات
100 جم كرات
50 جم صلصه
250 جم بطاطس حلقات
250 جم فلفل الوان حلقات
250 جم كوسه حلقات
250 جم طماطم حلقات
250 جم باذنجان اسمر وابيض حلقات
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم زنجبيل
10 جم كمون
2 جم جوزة الطيب
10 جم بهارات
3 ورق لورا
3 حبهان
3 قرفه خشب
3 فلفل حار
3 ثوم سليم
50 مل زيت
1 ورق الومنيوم
1 ورق زبدة

-فى اناء على النار فى زيت وزبدة نشوح السمين ولمه يحمر نضيف اللحمه ونقلبهم مع بعض كويس اوى
2-ونضيف عليها قرفه وورق لورا وحبهان وفلفل حار وثوم وجوز الطيب وبهارات وكمون وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
3- ونضيف البصل وبعد شويه البطاطس وبعد شويه الباذنجان والطماطم والكوسه وفلفل الوان ونقلبهم مع بعض كويس اوى ونسيبه على النار 10 دقائق عللى النار
4- ونجيب صينيه ونضع فيها ورق الومنيوم وجواها ورق زبدة ونرشها زيت ونصب الخليط فيها ونقفلها كويس اوى
5- وندخلها الفرن على250 درجه لمدة ساعه
6-وتقدم وبالف هنا وشفا

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه ورقه اللحمه لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “