عمل حلوي رمضان لامهر شيفات مصر

طريقه عمل صنيه البطاطا الحلوه الرمضانيه على طريقه الشيف حسن على موقع لحظات

مقاديرومكونات الوصفه&&

كيلو بطاطالتر ماء
250 جم سكر
عود قرفه خشب
100 جم سمن
25 جم جوزهند
50 جم زبيب
100 جم سودانى
5 جم فانيليا

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

– فى اناء على النار ندوب سكر فى ماء مغلى وقرفه ونضع بطاطا تستوى لمدة ساعه ونصفيها ونقشرها ونضعها فى بوله ونهرسها ونضيف عليها جوزهند وسمن بلدى وسودانى وزبيب وفانيليا وقرفه ونقلبهم مع بعض كويس
– نجيب بيركس او صينيه ونضع فيها البطاطا ونجزعها بالسكينه وندخل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 20 دقيقه
– وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل الارز باللبن للشيف نجلاء الشرشابى مقادير على قد الايد على موقع لحظات

المقادير

نصف كوب أرز
نصف كوب نشا
لتر لبن
كوب سكر
ماء زهر
زبيب
جوز هند
قشطه بلدي

ضعي الارز مع الماء علي النار حتي يتشرب الارز الماء

* ضيفي اللبن ثم القشطة و نقطين ماء زهر والسكر واتركيهم علي نار هادئه

* ذوبي النشا مع قليل من اللبن واخلطيهم جيدا ثم ضيفيهم علي الارز واللبن واتركيه يغلي

* ضعيه في اطباق التقديم ويمكنك اضافه زبيب وجوز هند للتزيين وبالهنا

طريقه عمل المهلبيه بالشيكولاته للشيف اسامه السيد على موفعكم التميز لحظات

المقادير
مقادير ومكونات المهلبية بالشوكلاتة
حليب , كوب
سكر ,0.50 كوب
نشا ,3 ملاعق كبيرة
شوكولاتة داكنة مقطّعة,3 ألواح
كريمة للتزيين

خطوات عمل المهلبية بالشوكلاتة

يُوضع الحليب في قدر ويُضاف إليه السكر والنشا ويُذاب جيداً فيه مع استمرار التحريك. –
يُوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويُطهى إلى أن يغلي ويصبح سميكاً. –
يُرفع الخليط عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة وتُقلّب إلى أن تذوب وتختلط جيداً. –
يُغرف الخليط في كؤوس فردية، ثم يُترك ليبرد قبل أن يوضع في الثلاجة. –
عند التقديم يمكنك تزيين الوجه بالكريما.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفات حلى رمضان لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “