اهلا ومرحبا بكم في موقعنا لحظات اليوم سوف نقدم لكم اكله من اجمل الاكلات الخليجيه واروعها وهي طريقه عمل عصيده التمر … والكن بطريقه سهله جدااااااااا نتمني ان تعجبكم الوصفه وان يعجبكم موقعنا المتميز …. وان ينال المقال علي اعجابكم .
المقادير
كوب كبير تمر منزوع النواه
كوب ك طحين بر
3 كاس ونص ماء
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره زنجبيل
رشه ملح
سمن بلدي او زبده وعسل للوجه
طريقة التحضير
نضع كوب التمر في قدر مع نصف كوب ماء دافي ونحركه على نار هادئه حتى يتجانس.
نضع كوب الطحين في قدر على النار ونقوم بتحميسه على نار هادئه حتى يتغير لونه قليلا.
نضعه في الخلاط ونضع عليه 3 اكواب من الماء.
نخفقه مع الماء سريعا حتى التجانس التام.
نضع خليط الطحين على التمر ونقلبهم جيدا على نار متوسطه
نستمر بالتقليب حتى يسمك ويتجانس معنا جيدا.
وعندما يثقل الخليط نضيف الهيل والملح والزنجبيل.
ونضع قليلا من الزبده بمقدار ملعقه ك ونخلطهم معا وعند التجانس نطفىء النار.
نضعه في حافظه ونوزعه ونضع عليه السمن البلدي او الزبده مع العسل ويقدم مع قهوه عربيه
العصيده
