فاكهة الكيوي والرجيم ….هل يساعد الكيوي في فقدان الوزن؟

تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و 80% من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي 150 ملجرام من فيتامين C وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات ، ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي.

تتميز فاكهة الكيوي بشكل فريد، وملمس غريب، كما أن لها طعماً محبباً للكثير، خصوصاً من يفضلون الفواكه اللاذعة قليلاً، ولها العديد من الفوائد التي ترجع إلى الخصائص الغذائية الهامة بها، ولكن ما هي فوائد الكيوي للرجيم بشكل خاص؟ هذا ما سنتعرف عليه في النقاط التالية: فاكهة الكيوي من الفواكه المنخفضة في عدد السعرات الحرارية، حيث تحتوي الثمرة منها على 42 سعر حراري فقط، فهي تعتبر خياراً مثالياً لوجبة خفيفة عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. الكيوي من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، حيث تحتوي الثمرة على 2.1 جرام، هذا الألياف تساعد على تسهيل عملية الهضم، والشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد على عدم استهلاك المزيد من السعرات الحرارية. الكيوي من الأطعمة المنخفضة في كثافة الطاقة، هذه الأطعمة تعطي عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة بحجمها، وهي من الخيارات الممتازة في الرجيم. هناك أقوال كثيرة حول أن الكيوي يساعد بشكل مباشر في حرق الدهون، ولكن لا توجد أدلة كافية على ذلك، حيث أن تأثيره من الممكن أن يكون غير مباشر، عن طريق المساعدة في الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي عدم استهلاك عدد كبير من السعرات الحرارية. إضافة الكيوي إلى النظام الغذائي مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على ألياف، يساعد على تحقيق نتيجة أفضل، فيمكن إضافته إلى سلطة الفواكه، أو إلى الحبوب الكاملة والشوفان.

علاج الربو يحتوي الكيوي على كمية عالية من فيتامين سي، ومضادات الأكسدة، هذه المكونات تساعد على علاج الربو، حيث أن لها تأثير رائع على وظائف الرئة. تسهيل الهضم حيث أن الكيوي يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في عملية الهضم، ويحتوي أيضاً على إنزيم بروتيني يسمى أكتينيدين، يساعد هذا الإنزيم على تكسير البروتين، وبالتالي يعزز عملية الهضم بشكل كبير. تقوية الجهاز المناعي بما أن فيتامي سي عنصر أساسي فى تقوية الجهاز المناعي، فإن الكيوي من أهم الأطعمة التي تعزز وظائف المناعة في الجسم، والوقاية من الكثير من الأمراض، وخصوصاً نزلات البرد والانفلونزا.

تنظيم ضغط الدم إن المواد النشطة بيولوجياً في ثلاث ثمرات من الكيوي، يمكنها أن تخفض ضغط الدم بشكل جيد، أكثر من تناول ثمرة من التفاح، وعلى المدى الطويل، يساعد الكيوي على الحد من أخطار ارتفاع ضغط الدم، مثل السكتة الدماغية، والأزمات القلبية. تقليل تخثر الدم بالإضافة إلى مساعدته في تنظيم ضغط الدم، يمكن للكيوي أيضاً أن يقلل من عملية تخثر الدم، وجدت دراسات أن تناول ثمرتين أو ثلاثة من الكيوي يومياً، يقلل من تخثر الدم، ومن تراكم الدهون في الدم أيضاً. الوقاية من فقدان البصر إن حدوث الضمور البقعي هو السبب الرئيسي لفقدان البصر، ويساعد الكيوي على حماية العينين منه، حيث يساعد تناول 3 ثمرات منه يومياً على انخفاض خطر الضمور البقعي بنسبة 36%.