فوائد حبوب الذرة المحمصة

تعد أحد أشهر أنواع الحبوب في العالم، ويكثر زراعتها في مختلف الدول، وتعد الولايات المتحدة الأمريكية من أكبر المنتجين لها، وتشكل الغذاء الرئيسي للعديد من الدول بسبب مكوناتها المتنوعة وقيمتها الغذائية الكبيرة، كما تستخدم في إنتاج أصناف لها استخدامات متعددة، مثل زيت الذرة، والنشا، وطحين الذرة، حيث يتم إنتاج الخبز من دقيقها، واستخدام زيتها في تحضير الأنواع المختلفة من الأطباق، ويستخدم النشا في تحضير العديد من أطباق الطعام، وأنواع مختلفة من الحلويات.

يعد التحميص من أهم هذه الطرق التي تستخدم للاستفادة المباشرة من الذرة، ويتم فيها تجفيف الحبوب الطازجة، وتحميصها مع إضافة التوابل حسب الرغبة، وتتميز بأنها لذيذة الطعم وخفيفة التكوين ومحببة لدى العديد من الناس، وهناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول الذرة المحمصة ومن أهمها ما يلي:

ولذلك بسبب احتواء الذرة المحمصة على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، فضلاً عن احتوائها على مركبات الثيامين التي تحسن عمليات التمثيل الغذائي في الخلايا، ما يساعد على علاج مشاكل عسر الهضم، ومشاكل القنوات الهضمية، والإمساك.إعطاء الجسم الطاقة والحيوية: وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشويات، وعدد كبير من الفيتامينات أهمها فيتامين ب.

وذلك بسبب وجود كميات من فيتامين ب 5 فيها، والمسؤول عن ضبط الانفعال، والتقليل من حدة التوتر، ما يجعل الإنسان في وضع مزاجي أفضل.

وهنا يتعلق الأمر بتأخير ظهور علامات الشيخوخة بسبب احتوائها على كمية من عنصر الفولات الذي له دور أساسي في عملية بناء وتجديد خلايا جسم الإنسان، حيث يساعد على بقاء البشرة في حيوية دائمة، ويحافظ على صحة الشعر من التلف والتكسر والتساقط.

تساعد الذرة المحمصة على تعزيز دور جهاز المناعة في مقاومة الأنواع المختلفة من الأمراض بسبب احتوائها على فيتامين ج الذي يعتبر من أهم العناصر التي تقاوم مسببات الأمراض، وتساعد في علاج الالتهابات المختلفة.

إذا كنت تعانين من جفاف بشرتك فإن الحل الأمثل لترطيبها هو استخدام زيت الذرة حيث يحتوي على مواد مرطبة تضمن لك بشرة مرنة وأكثر صحة. كذلك يمكن إضافة طحين الذرة (الدقيق) لقناع البشرة فهو عامل فعال لتنقية البشرة من الشوائب وعلاج حب الشباب مما يعطي بشرتك مظهراً أكثر اشراقا. كما يمكن استخدام دقيق الذرة كمزيل الشعر فقط باضافة نصف معلقة صغيرة من طحين الذرة الى معلقة من السكر وزلال بيضة، ثم يتم فردهم على الشعر المرغوب نزعه . يترك حتى يجف ثم ينزع برفق.

لا تتعجبي إن وجدت من ضمن مكونات غسول الشعر الخاص بك الذرة فلقد استخدمت المواد المستخلصة من الذرة كمرطبات للشعر منذ اكثر من تسعين عاماً. حيث تقوم مادتي (الميثيل باربين) و(ترايثينولامين) بترطيب الشعر المجعد وتقليل خشونته. مما يجعل تصفيفه أكثر سهولة. بالاضافة إلى فاعلية هاتين المادتين كعلاج لقشرة الشعر.

وللمزسد زورو وقعنا لحظات اكب رموقع في الشرق الأوسط والعالم العربي موقعنا لحظات ونتمني ان نكون قد اعجبناكم