كيفية صنع الديول في البيت

بواسطة /

كيفية صنع الديول في البيت سنقدم لكم اليوم كيفية صنع الديول في البيت اسهل طريقة كيفية صنع الديول في البيت اسرع كيفية صنع الديول في البيت افضل كيفية صنع الديول في البيت يعتبر الديول من الأكلات الشعبية المنتشرة في المغرب العربي وتحديدا في دولة الجزائر وهي من أنواع المعجنات الخفيفة كيفية صنع الديول في البيت اسهل طريقة كيفية صنع الديول في البيت اسرع كيفية صنع الديول في البيت افضل كيفية صنع الديول في البيت علي موقع لحظات

الديول

يعتبر الديول من الأكلات الشعبية المنتشرة في المغرب العربي، وتحديداً في دولة الجزائر، وهي من أنواع المعجنات الخفيفة والتي لا تحتوي على أي نوع من المواد الرافعة كالخميرة أو الباكنج باودر، حيث يكون على شكل عجينة رقيقة وناعمة تشبه الأوراق في سمكها، وتحشى بالعديد من المكونات التي قد تكون مالحة أو حلوة، وهي شبيهة بعجينة الجلاش أو عجينة الفيلو، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم الطريقة الجزائرية لصنع هذه العجينة.

المكونات

كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
كمية من الماء الفاتر، حسب الحاجة للعجن.
كمية من الزيت النباتي لدهن العجين بعد النضوج.
فرشاة الحلويات.

مقلاة تيفال غير لاصقة.

طريقة التحضير

نخل كمية الطحين في وعاء مناسب الحجم.
إضافة كمية الملح إلى الطحين، وتحريك المكونين حتى يختلطا جيداً.
إضافة الماء إلى مزيج المكونات الجافة بالتدريج، مع الحرص على التحريك المستمر، وذلك لغاية الحصول على عجينة سائلة ومتماسكة نوعاً ما.
تسخين المقلاة جيداً على نار متوسطة الحرارة.
دهن العجين باستخدام الفرشاة على الملاة الساخنة، وتركها على النار حتى تنضج، مع الحرص على إبقاء العجينة بيضاء اللون.
إزالة العجينة الناضجة من المقلاة، ووضعها على صينية مفروشة بقطعة نظيفة من القماش.
دهن أقراص الديول الجاهزة بكمية من الزيت النباتي، وذلك حتى لا تلتصق الأقراص ببعضها البعض.
هكذا يكون الديول قد أصبح جاهزاً ليتم ملؤه بالحشوات المختلفة.
لمعرفة المزيد عن كيفية صنع الديول في البيت اسهل طريقة كيفية صنع الديول في البيت اسرع كيفية صنع الديول في البيت افضل كيفية صنع الديول في البيت زوروا موقع لحظات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Scroll to Top