كيف تصنع الداطلي

المقادير

4 كوب طحين
2 كوب ماء
4 بيض
100 غرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب قطر

– نضع كمية الماء في قدر وندعها على نار متوسطة ونضيف الزبدة ونحركها الى ان تذوب
– نضيف الطحين الى الماء والزبدة على مراحال ونستمر بالتحريك الى ان تختلط المكونات جيدا
– نضيف البيض الى خليط الماء والطحين ونعجنهم جيدا
– نضيف الملح والفانيليا ونعجن المكونات جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نوعا ما اذا كانت قاسية نضيف بضع قطرات من الماء
– نضع العجينة في كيس ونثقبه ونجهز الزيت للقلي ويجب ان يكون ساخنا
– نشكل اصابع متوسطة الحجم ونضعهم بالزيت ونقلبهم الى ان يكتسبو اللون الذهبي
– نغمر حبات الداطلي في وعاء القطر ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات وصفه حلى الداطلى او بلح الشام  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “