ماهي فوائد و أضرار مرقة الدجاج ؟

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن أضرار مرقة الدجاج ومتهي مرقه الدجاج وهي تحتوى علي ماده احادي جلوتمات وهي من الاضرار الاتيه التي نتكلم عنها من خلال هذه الفقرة وهي :

• تحتوي مرقة الدجاج على مادّّة يطلق عليها اسم “أحادي جلوتمات الصوديوم”، والتي من شأنها أن تؤثّر على مدى الرؤية للشخص، وقد تؤدّي على المدى البعيد إلى فقدان البصر.
• الإصابة بآلام في الرأس، وصداع نصفي.
• تعمل على تدمير الخلايا العقليّة، وبالتالي زيادة الفرصة للإصابة بمرض الزهايمر.
• قد تصيب الإنسان بالتسمّم، وذلك بسبب احتوائها على المادّة المصنّعة ذات الرمز (E-621)، والتي ستجدها من ضمن قائمة المكوّنات على ظهر عبوة المرقة.
• تعمل على زيادة الدهون في الجسم، الأمر الذي من شأنه أن يؤدّي إلى السمنة.
• تجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض السرطان، وخاصّة سرطانات الجهاز الهضمي.
• نتيجة لاحتوائها على كميّة كبيرة من الأملاح والتبوابل، فهي تؤدّي إلى زيادة ارتفاع ضغط الدم، ونسبة السكر في الدم، وبالتالي يكون الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• في حال تمّ تناول هذه المرقة من قبل الحامل، سيصبح جنينها عرضة لأن يولد ومعه خلل في تكوين خلايا مخّه.

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن فوائد مرقة الدجاج كوب من المعكرونة المسلوقة وهي من هذه الفقرة ونتكلم عنها من خلالها وهي :

• تقلّلُ من فرص الإصابة بنزلات البرد.

• تقوّي جهاز المناعة.

• تخفّف من الوزن الزائد، وذلك بتناولها قبل الوجبات الرئيسيّة.

• تقاوم الالتهابات والمكروبات التي تصيبُ الجسم.

• تعالج التهاب الشعب الهوائيّة.

• تسيطر على ضغط الدم المرتفع.

• تحمي من هشاشة العظام.

مرقة الدجاج بالشعيرية

• دجاجة.

• كميّة من ماء السلق، حسْب الحاجة.

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

• باقة من الكزبرة المجفّفة.

• ملعقة كبيرة من الملح.

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• عود من القرفة.

• حبّة من البصل المقشر.

• ورقة غار.

• كوب من المعكرونة المسلوقة.

• أربعة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

• ننظّف الدجاج جيّداً، ونقطعه إلى ثماني قطع، وننكّهه بالفلفل الأسود والملح.

• نضع في وعاء الضغط على درجة حرارة متوسّطة الزبدة، ونتركها حتّى تذوب، ثمّ نضيف إليها قطع الدجاج، ونتركها حتّى تتحمر.

لمعرفه المزيد من فوائد مرقه الدجاج واضرار مرقه الدجاج زوروا موقعنا اكبر موقع في العالم موقع “لحظات”