ما هي النشويات وأين توجد

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن أنواع النّشويّات وماهي انواع النشويات وهي نوعان وهما نشويات البسيطه و نشويات المركبه وهي :

النّشويّات البسيطة

وهي النّشويّات الّتي تحتوي على نشا يتحوّل إلى سكّريّات توفّر الطّاقة السّريعة

للجسم، وهي ذات جزيئات صغيرة سهلة التّفكيك، ولكنّها تفتقر إلى الألياف

والعناصر الغذائيّة الأخرى الّتي يحتاجها الجسم، ومن الأمثلة عليها سكّر الشّعير

وسكّر الفواكه وسكّر القصب وسكّر الشمندر وسكّر الحليب.

النّشويّات المركّبة

هي نشويّات تحتوي على ثلاثة أنواع على الأقل من السّكريّات، وعلى النّشا الّذي

يتحوّل إلى سكّر، وبالإضافة إلى نوعين من الألياف وهما الألياف الغذائيّة

والوظيفيّة، وبعكس النّشويّات البسيطة فإنّها تتكوّن من جزيئات كبيرة، وبحاجةٍ إلى

طاقة ليتمّ صرفها وتفكيكك أنواع السّكريّات فيها، ومن الأمثلة عليها الحبوب مثل

الأرز والبرغل والقمح والبقوليّات مثل الفاصولياء، والفول والبازيلاء وبعض الخضراوات

مثل البطاطا والبطاطا الحلوة، ولها دورٌ كبيرٌ في تنظيف الجسم، والتّخلّص من الفضلات قبل أن تصل إلى الدّم.

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن نصائح عند تناول النشويات وهي تناول الكمية الأكبر من النشويات في فترة الصباح وهي :

• تناول الكميّة الأكبر من النّشويّات في فترة الصّباح، وخاصّةً النّشويّات المركّبة إذا يكون لديك الوقت الكافي لهضمها طوال النّهار.

• تناول كميّة معتدلة من النّشويّات في فترة الظهيرة لحاجة الجسم لها في ذلك الوقت.

• ابتعد عن تناول النّشويّات في اللّيل لتجنّب زيادة الوزن.

• تناول النّشويّات الكاملة مثل الخبز الأسمر وخبز الشّوفان والأرز الكامل والبطاطا مع قشرتها؛ لأنّها تعدّ من أفضل النّشويّات.

• يفضّل أن تستخدم القليل من الدّهون عند طهي النّشويّات مثل البطاطا والأرز أو البرغل؛ لتجنّب زيادة السّعرات الحراريّة فيها، كما يفضّل شيّ البطاطا في الفرن.

نقدم لكم من هذه الفقرة وهي عن فوائد النشويات و ينصح بتناول ست حصص من النشويات يوميا لما لها من فوائد غذائية عالية منها أنها:

• تحتوي على سكّريّات بطيئة الامتصاص، والّتي تمثّل مصدر الطّاقة الأساسيّ الّذي يحتاجه الجسم.

• تحافظ على نسبة السّكر في الدّم.

• قليلة بالدّهون لعدم احتوائها على الزّيوت.

• تعدّ مصدراً مهمّاً للألياف الضّروريّة للجسم.

• تعدّ غنيّة بالفيتامينات والمواد المضادّة بالأكسدة.

لمعرفه المزيد من فوائد واضرار فوائد النّشويّات و نصائح عند تناول النّشويّات زوروا موقعنا اكبر موقع في العالم والشرق الاوسط “لحظات”