فوائد القهوة للتخسيس

نقدم لكم في هذه الفقرة ” فوائد القهوه للتخسيس ” ونتمني ان تنال أعجباكم وللمزيد زورو موقعنا ” لحظات ” اكبر موقع في الشرق الاوسط وفي العالم العربي ”

 

فوائد القهوة للتخسيس

القهوة

تتميز القهوة (بالإنجليزية: Coffee) برائحتها النفاذة الصادرة عن تحميص أو تخمير حبوب البنّ، وتُعدّ من المشروبات الشائعة التي يمكن شربها ساخنةً أو باردة، ومن الجدير بالذكر أنّ 54% من الأمريكيين يتناولون القهوة يومياً بمعدّل ثلاثة أكواب في اليوم،

وتزوّد القهوة الجسم بمركب الكافيين الذي يعطي إحساساً بالنشاط، كما أنّها تعدّ غنيّةً بمضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidant) التي تقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وتجدر الإشارة إلى أنّ القهوة هي المصدر الأوّل لمضادّات الأكسدة في النظام الغذائيّ الأمريكي وفقاً لبعض الدراسات.

فوائد القهوة للتخسيس

تحتوي القهوة على مواد نشطة بيولوجياً، والتي تُعرَف بتأثيرها في عملية التمثيل الغذائي، وتوضح النقاط التالية عدة أمور تتعلق بفوائد القهوة للتخسيس:

 

تزيد القهوة من حرق الدهون بنسبة 10-29٪، كما أنّها تحسن الأداء البدنيّ للجسم، عن طريق تحليل الأحماض الدهنية الموجودة في الأنسجة، بالإضافة إلى أنّ محتواها من الكافيين ينشط الجهاز العصبي المركزي، ويزيد من أكسدة الأحماض الدهنية (بالإنجليزية: Fatty acids).[٣][٤]

يعزز الكافيين الموجود في القهوة من معدّل التمثيل الغذائي (بالإنجليزية: Metabolism) بنسبة 3-11٪، كما أنّه قد يقلّل الشهية وكميات الطعام المتناولة، وبالرغم من ذلك لا يمكن الجزم بأنّ القهوة تساعد على فقدان الوزن على المدى الطويل.[٥][٤]

تحتوي القهوة على مادتي الثيوبرومين (بالإنجليزية: Theobromine)، والثيوفيلين (بالإنجليزية:

Theophylline)، واللتين تعملان كمنبهٍ للجسم، كما أنّ مركب حمض الكلوروجينيك (بالإنجليزية:

Chlorogenic Acid) الموجود في القهوة، يُعدّ من المركبات النشطة بيولوجياً، والتي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وتساعد هذه المواد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي.[٥]

 

فوائد القهوة

 

إنّ استخدام القهوة باعتدال يزوّد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر فيما يلي بعضاً من فوائد القهوة:[٣]

 

تحسين المزاج ووظائف الدماغ: يعمل الكافيين كمنبّه يعملُ على منع التأثيرات المثبّطة للناقل العصبي الذي يسمى بالأدينوسين (بالإنجليزية: Adenosine)، وبالتالي فإنّه يحفّز الخلايا العصبية في الدماغ،

ويزيد من إفراز بعض أنواع النواقل العصبية أخرى مثل الدوبامين (بالإنجليزية: dopamine)، والنورإبينفرين (بالإنجليزية: norepinephrine)، كما أنّ بعض الدراسات لاحظت أنّ الكافيين الموجود في القهوة قد يحسن من الذاكرة، والوظائف الإدراكية للإنسان.

التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني: لاحظت العديد من الدراسات أنّ شرب القهوة يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 23-67%.

التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر، ومرض باركنسون: فقد لاحظت بعض الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون القهوة تقلّ عندهم فرص الإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer’s disease) المرتبط بالخرف بنسبة تصل إلى 60%، كما أنّ شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون (بالإنجليزية: Parkinson’s disease) بنسبة 32-60%.

التقليل من خطر الإصابة باضطرابات الكبد: فقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ شرب أربعة أكواب من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بتشمّع الكبد (بالإنجليزية: Liver Cirrhosis) بنسبة 80%، كما يقلّل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40%.

 

أضرار القهوة

بالرغم من الفوائد العديدة للقهوة، إلا أنّ الإفراط في تناولها قد يسبّب بعض المشاكل لجسم الإنسان، ونذكر من هذه المشاكل:[٦]

 

تحتوي القهوة المغليّة أو القهوة غير المفلترة على بعض المواد التي قد تزيد من مستويات الكولسترول الكلي والكولسترول الضار (بالإنجليزية: LDL cholesterol) في الجسم، ومن هذه المواد الكافيستول (بالإنجليزية: Cafestol)، والقَهْويول (بالإنجليزية: Kahweol)، وعليه يُنصح المصابون بارتفاع الكولسترول بتقليل استهلاكهم للقهوة غير المفلترة.

يمكن للكافيين أن يرفع مستويات ضغط الدم بشكل حادّ للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو حتى لدى الأشخاص الذين يعتبر ضغط دمهم طبيعياً.

يرتبط استهلاك القهوة بزيادة مستويات الحمض الأميني الهوموسيستـين (بالإنجليزية: Homocysteine) في الدم، والذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية (بالإنجليزية: Cardiovascular diseases).

يعتبر الكافيين من المواد المدرّة للبول (بالإنجليزية: Diuretic)، وعليه فإنّ الإفراط في تناول القهوة يزيد من إنتاج البول في الجسم، ممّا يزيد من خطر الإصابة بالجفاف (بالإنجليزية: Dehydration).

قد يعاني البعض من أعراض انسحاب الكافيين (بالإنجليزية: Caffeine Withdrawal) والتي تظهر عند الأشخاص المعتادين على شرب القهوة عند الامتناع عنها مدة 12-24 ساعة، وتتمثل هذه الأعراض بالصداع، والإرهاق، والاكتئاب، والقلق، والنعاس.

تحتوي بعض أنواع القهوة على سعرات حرارية عالية، وذلك لاحتوائها على بعض المكونات الصناعيّة غير الصحيّة، كالسكر، أو الحليب، أو الكريمة، أو القشطة، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالسمنة.[٧] ومن الجدير بالذكر أنّ إضافة ملعقة صغيرة،

أو ما يساوي 4 غرام من السكر إلى القهوة يضيف 16 سعرة حرارية، كما أنّ إضافة ملعقتين كبيرتين أو ما يعادل 28 غراماً من كريمة الخفق الثقيلة يزيد 101 سعرة حرارية إلى كوب القهوة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ كميةً مقدارها ملعقتان كبيرتان أو ما يعادل 28 غراماً من الحليب الخالي من الدهون تحتوي على 10 سعرات حرارية.[٨]

 

القيمة الغذائية للقهوة

توفر القهوة بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمثل الجدول التالي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد، أو ما يعادل 237 ملليلتر تقريباً من القهوة المخمّرة العادية:[٩]

نقدم لكم في هذه الفقرة ” القهوة أداة من أدوات إنقاص الوزن الفعالةر ” ونتمني ان تستفادو من هذه الفوائد وللمزيد زورو موقعنا ” لحظات ” اكبر موقع في الشرق الاوسط وفي العالم العربي ”

 

ما هي اهمية القَهوة ؟

تعد القَهوة من أكثر أنواع المشروبات إستهلاكا حول العالم، و هي تحتوي على مجموعة واسعة من المركبات التي تساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض المختلفة، إذا ما تم تناولها باعتدال, مثل الاكتئاب,سرطان القولون و المستقسم و الباركنسون, كما أن بعض المواد الموجودة في القَهوة تنظم مستويات السكر في الدم, و و تخفض إنتاج الدهون.

هل القهوه تسمن أم تنحف ؟

يعتقد أن المركبات الموجودة في القَهوة و المسؤولة عن إنقاص الوزن هي أحماض الكلوروجينيك التي تبطء إنتاج الجلوكوز في الجسم بعد تناول الوجبات الغذائية, و إطلاقة بشكل بطئ في الدم شيئا فشيئا, و نظرا لعدم تواجد كمية كبيرة منه في الدم فالجسم لن يلجأ إلى تكون المزيد من الدهون و الخلايا الدهنية.

تقول مجموعة من الدراسات الأخرى التي تشير إلى أن الشعوب التي تتخذ عادة شرب القَهوة بعد الطعام، كانوا أقل أصابة بالسمنة و السكري من النوع الثاني، و تنصح بعض الدراسات بتناول الإسبرسو بعد الوجبات فهو من أغنى أنواع القَهوة بأحماض الكلوروجينيك التي تلعب الدور الفعال في كبح أطلاق الجلوكوز في الدم, مما يقي من أثنين من أشهر المشاكل الصحية المعروفة في هذا العصر و هي السكري من النوع الثاني و السمنة.

 

هل القَهوة العربية تزيد الوزن

لا تعتبر القَهوة العربية من المشروبات التي تزيد الوزن، لان القَهوة تحتوي على مركبات تعمل على حرق الدهون و السعرات الحرارية، كما ان القهوة تتميز بانخفاض السعرات الحرارية التي تحتوي عليها فكل فنجان من القَهوة يحتوي على ما يعادل 3 سعرات حرارية، وبهذا لا يمكن القول أن القَهوة تزيد الوزن بل هي تنقص الوزن.

 

شرب القَهوة السادة للتنحيف

تعتبر القَهوة السادة الخاليه من السكر من احدى انواع القَهوة التي تعمل على انقاص الوزن و التخلص من كميات الدهون المتراكه و السعرات الحراريه ايضا و السبب في ذلك أن شرب القَهوة السادة يحد من الشهية ويخففها فعند شرب شرب القَهوة فإن الحاجة الى الطعام تقل بفضل المركبات التي تحتوي عليها القَهوة، و الجدير بالذكر ان القَهوة الخالية من السكر لا تزيد الوزن بل تقلل منه، ولكن يجب الاخذ بعين الاعتبار ان تناول القَهوة بكميات كبيرة يشكل ضررا على الصحة ولذلك ينصح بتناول القَهوة باعتدال.

 

هل القَهوة التركية تزيد الوزن

رغم اختلاف انواع القَهوة ومصادرها، الا ان جميع تلك الانواع لها نفس الخصائص و المميزات فيما يخص الوزن، فالقهوة كما ذكرنا لها قدره على تخفيف الوزن لازيادته فهي تعطي احساسا بالشبع و عدم الرغبة في تناول الطعام، كما انها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا.
تأثير القهوة في ارتفاع ضغط الدم

تعتبر القهوة المشروب المفضل للعديد من الناس في مختلف أنحاء العالم، و خاصة الأشخاص الذي يعملون لوفت طويل يحتاج إلى تركيز و دقة في العمل، لهذا السبب تعد القهوة هي المشروب رقم واحد في العالم، و لكن من جهة أخرى، فللقهوة تأثير كيبر و واضح للصحة، و فيما يلي أبرز و أهم ما تم الكشف عنه حول تأثير القهوة في ارتفاع ضغط الدم.

تأثير القهوة على القلب والشرايين

في عام 2011 أثارت دراسة تم نشرها خلال اجتماع الجمعية الأوربية لأمراض القلب الكثير من الانتباه, حيث أنها تناولت موضع فوائد تناول القهوة للقلب و الشرايين, وذلك كون الدراسة كشفت بأن تناول كوب أو اثنين من القهوة بشكل يومي يعمل على زيادة مرونة الأوعية الدموية بشكل كبير مقارنة بشرب كمية أقل أو بعد شرب القهوة على الإطلاق, و أضافت الدراسة بأن تناول القهوة عاد على عينة الدراسة بالفوائد على مستوى القلب و الشرايين

علاقة القهوة بالجنس

اثبتت بعض الدراسات و الأبحاث العلمية التي أجريت حول فوائد القَهوة على صحة الانسان، فقد أصدرت هذه الدراسات أن الرجال و النساء المواظبون على تناول مشروب القَهوة يوميا، ترتفع مستويات الرغبة الجنسية لديهم، و من جهة أخرى، فإن الافراط في تناول القَهوة يؤدي إلى اضعاف القدرة الجنسية للرجل.

 

قدمنا لكم عبر موقعنا ” لحظات “فوائد القهوة للتخسيس ”   ونتمني ان تكون انالت اعجباكم وللمزيد زورو موقعنا ” لحظات ” اكبر موقع في الشرق الاوسط وفي العالم العربي “