أفضل طريقة لعمل القهوة العربية

مشروب القهوة هناك الكثير ما ستتعرف علية عن القهوة وهي من افضل المشاريب لدي العرب جميعا ومن خلال هذة الفقرة سوف تتعرف علي مشروب القهوة وهي :

 

 

1- يتم تحضير مشروب القهوة من حبوب القهوة، والتي بدورها تحضر عن طريق تحميص ثمار شجيرة القهوة التي تعرف علمياً باسم (Coffea Arabica)، ويتم شرب القهوة عادة كمشروب منبه.

 

2- حيث يعتمد ملايين الأشخاص على تناولها يومياً؛ لزيادة اليقظة، وتحسين التركيز، وخفض الشعور بالإرهاق

 

3- كما يستعملها الكثيرون للوقايةِ والعلاج من العديد من المشاكل الصحية.

 

4- تنمو شجيرة القهوة لارتفاعٍ يصل إلى 8م، وهي شجيرة أو شجرة صغيرة دائمة الخضرة، تحمل أوراقها لوناً أخضر غامقاً لامعاً.

 

5- ويكون طول هذه الأوراق 6-20سم، أما عرضها فيتراوح بين 2.5-6سم، وتزرع شجيرة القهوة في العديدِ من المناطق الاستوائية، مثل: البرازيل، والمكسيك، وكولومبيا، وإثيوبيا.

 

6- ويعد مشروب القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في العالم.

7- يستمتع الجميع برائحة القهوة العربية في المنزل، وهي رائحة مرتبطة بتقاليد الأعياد وأيام شهر رمضان المبارك.

 

8- وتعد القهوة العربية من أساسيات الكرم والضيافة عند العرب، وهي من العادات والتقاليد المُحببة؛ إذ يتم الاستفتاح بها عند استقبال الضيوف.

 

9- إضافة إلى ذلك تحمل هذه القهوة العديد من الفوائد الصحية.

طريقة عمل القهوة العربية هناك الكثير من الطرق التحضير والمكونات وهو ما سنقدمة من خلال هذة الفقرة عن طريقة عمل القهوة العربية وهي :

 

 

المكونات:

 

1- قهوة عربية مطحونة أي بن – 3 ملاعق كبيرة.

 

 

2- حبهان هندي مطحون – نصف ملعقة صغيرة.

 

 

3- مستكة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة.

 

 

4- زعفران مطحون – رشة.

 

 

5- كبش قرنفل مطحون – ربع ملعقة صغيرة.

 

 

6- ماء – كوب ونصف.

 

 

طريقة العمل:

 

1- إغلي الماء في ركوة على النار.

 

2- إرفعي الركوة عن النار بعد غليان الماء.

 

3- أضيفي القهوة المطحونة، الحبهان، المستكة، الزعفران وكبش القرنفل وحرّكي المكوّنات جيّداً.

 

4- إغلي القهوة على نار هادئة مع التقليب المستمرّ

فوائد القهوة العربية وأضرارها هناك الكثير من الفوائد والاضرار وهو ما سنقدمة علي حضرتكم من خلال هذة الفقرة عن فوائد القهوة العربية وأضرارها وهي :

 

 

1- تحتوي القهوة على مادة الكافيين، والتي تعمل على زيادة نشاط الجهاز العصبي، والحد من الشهية، وبالتالي تخفيف الوزن، كما تقلل من ألم العضلات الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية، ولكن يجب الحذر من الإسراف في شربها لأن شرب كميات كبيرة من الكافيين يعتبر جرعة سامة للجسم.

 

2- تساعد في الحد من الجذور الحرة التي تسبب الأورام السرطانية والتي تضعف الجهاز المناعي، واحتواء القهوة لمواد مضادة للأكسدة يقيها من هذه الأمراض.

 

3- تزيد من حساسية الجسم للإنسولين، وبالتالي هي مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني.

 

4- تقلل من إنتاج إنزيمات الكبد، وبالتالي تقي الكبد من التليف والسرطان الكبدي، كما وتقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية.

 

5-  لها تأثير إيجابي لمرض باركنسون “الشلل الرعاشي”.

 

6- لا يجوز الإسراف في تناول القهوة، لأن لها تأثير سلبي على صحة الجسم كالأرق، وزيادة حرقة المعدة، وزيادة أعراض مرض القولون العصبي، كما وتسبب ارتفاعاً في ضغط الدم، وزيادة عدد ضربات القلب.

 

 

وقد عرضنا علي حضرتكم أفضل طريقة لعمل القهوة العربية وكل مايخص أفضل طريقة لعمل القهوة العربية كل هذا من خلال موقعنا لحظات اكبر موقع اضرار وفوائد الشاي والقهوة في الشرق الاوسط والعالم موقع لحظات