طريقة كيكة الموز طريقة عمل الكيك الاسفنجية طريقة عمل الكيك العاديه, طريقة عمل الكيك بالبرتقال , طريقة عمل الكيك بالشيكولاته , طريقة عمل الكيك الاسفنجي , طريقة عمل الكيكه الهشة مقادير كيك الشيكولاته طريقة التحضير طريقة التزين نصائح كل هذا علي موقع لحظات
كيك الموز
كأي نوع من الكيك المضاف له نكهة ظاهرة تميزه عن غيره من انواع الكيك ووصفتنا عبارة عن المكونات الاساسية للكيك كالطحين والبيض والسكر واللبن والبيكنغ باودر مضافا لها الموز المهروس الذي يعطي طعم رائع لاينسى.
المكونات
كاسة موز مهروس
ملعقة شاي فانيليا
١/٤ كاسة لبن زبادي
٢ كاسة وربع دقيق.
١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا
١/٢ ملعقة شاي بيكنغ باودر
راس ملعقة شاي ملح
كأس وربع سكر
باكيت زبدة ٢٥٠ جرام
بيضتان
مكوّنات التغليفة
كوب سكر.
نصف كوب من السمن النباتي.
نصف كوب زبدة.
علبة كبيرة من بودينج الفانيلا.
كوب حليب.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
– في وعاء يخلط الموز مع اللبن الزبادي و الفانيلا خلطا جيدا.
٢- يحمى الفرن الى درجة 180
٣-بوعاء يخلط الدقيق مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والملح ثم ينخل بمصفاة.
٤-تسوح الزبدة ثم تخفق مع السكر ثم يضاف البيض ويخلط حتى تتجانس المكونات
٥-تحت الخلاط يوضع وعاء الدقيق و يضاف اليه دفعةمن خليط الموز ويخلط ثم دفعة من السكر والزبدة وهكذا على ثلاث دفعات.
قم يصب في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
ويمكن معرفة استواء الجاتو بإدخال
سكينة فإذا لم تلتزق بالمكونات بها فهذا دليل استوائها.
وتقدم باردة
تحضير التغليفة
اخلط كلاً من:
السكر والسمنة والزبدة حتى يتشكل لديك قوام خفيف ورغوي.
اصنع بودينج الفانيلا مع الحليب على النار حتى يصبح كثيفاً، ثمّ اتركه ليبرد.
أضف بودينج الفانيلا إلى خليط الزبدة واخلطه بالخفاقة الكهربائية بسرعة عالية مدّة ربع ساعة.
أضف ملعقة الفانيلا، ثمّ زيّن كيكة الموز.
