انواع الثوم

1- الثوم البلدي
وهو ثوم عربي يتم زراعته في مصر، ويتميز هذا النوع من الثوم بلون قشوره البيضاء وكذلك رأسه تتميز بحجمها الكبير، لكن فصوصه صغيرة إلى حد ما، ولذلك نجد الرأس الواحدة تحوي عددا كبيرا من الفصوص، بحيث تصل أعداد تلك الفصوص في الغالب لحوالي خمسين فصا في الرأس الواحدة.

2- الثوم الفرنسي
ويشتهر هذا النوع بذاك الاسم لأنه يزرع في فرنسا وينتشر فيها بشكل كبير، ويتم تصديره إلى دول أوروبا، كما تستعمله بعض الدول التي كانت في الماضي مستعمرات فرنسية.

3- الثوم الصيني
ويشتهر هذا النوع بذاك الاسم لأنه يزرع في الصين وينتشر فيها بشكل كبير، كما انه يمتاز بكبر حجم تلك الفصوص بشكل مميز، وتكون حوالي ستة فصوص.

4- الثوم الذكر
وهو من أغرب أنواع الثوم؛ وذلك لأنه يختلف عن الثوم العادي،حيث يتميز بأن رأسه تحتوي على فص واحد فقط، لكن حجمه يكون كبيرا، ويحتوي على صفات دوائية وصحية علاجية مضاعفة أكثر من الثوم العادي.

5- الثوم الأحمر الروسي
وله عدة أسماء منها الثوم الأحمر أو الثوم الروسي أو يسمى كذلك بثوم الفيل، ويعتبر الثوم الأحمر أحد أنواع الفصيلة الثومية والذي لا يختلف عن الثوم التقليدي في أي شيء سوى لونه فقط المائل للإحمرار، وقد بدأ انتشار هذا النوع بشكل كبير عندما جلبه المهاجرون الروس معهم إلى أمريكا الشمالية منذ بداية القرن العشرين.

ويتميز الثوم الأحمر الروسي بكبر حجمه، حيث يضم كل رأس أكثر من ستة فصوص، كما أن كل فص قد يكون حجمه مثل حجم رأس الثوم التقليدي، إلا أنه يحوي نفس القيمة الغذائية له، ويتميز كذلك بأنه يمتلك عيدانا طويلة، وأوراقا مغذية وصالحة للأكل.

6- الثوم الصخري
والثوم الصخري أيضا نوع من النباتات العشبية التي تتبع الفصيلة الثومية، وفصوصه متوسطة الحجم ومتوسطة العدد؛ ففصوصه ليست كبيرة مثل الثوم الصيني والثوم الذكر، وكذلك ليست صغيرة مثل الثوم البلدي.

7- الثوم اليبرودي
ويشتهر هذا النوع بذاك الاسم لأنه يزرع في منطقة تسمى يبرود وتقع في سوريا، وتنتشر زراعته هناك بشكل كبير للغاية بحيث تغطى حصيلة زراعته كل دول الشام تقريبا، كما يتم تصديره إلى دول الخليج، وبعض دول الشرق الأوسط

خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم
قد يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات الكولسترول في الدم، عن طريق معادلة النسبة بين الكولسترول الجيد- الحميد (HDL) والكولسترول السيء (LDL). بالاضافة الى ذلك، اثبتت العديد من الدراسات ان تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي فانه يمنع حدوث امراض القلب والسكتة.

منع الجلطات الدموية
قد تؤدي الجلطات الدموية الى انسداد الشرايين او الاوردة وبالتالي الى توقف تدفق الدم السليم الى انسجة الجسم واعضائه المختلفة.وتكمن خطورة حالات انسداد الشرايين بانها تودي الى الاصابة بالسكتة الدماغية او النوبة القلبية. ويمكن لتناول الثوم ان يزيد من انتاج اكسيد النيتريك في الاوعية الدموية والذي يساعد على توسيعها، ونتيجة لذلك، يمتاز الثوم بتذويب الجلطات الدموية.

مكافحة الامراض المعدية
لقد استخدم الثوم منذ الاف السنين كواق ومعالج للعديد من المشاكل الصحية، حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، فيتامين (C)، فيتامين (B6)، السيلينيوم، المغنيزيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم وغيرها من المواد الكيميائية الطبيعية والمعروفة بقدرتها على مكافحة العديد من انواع الجراثيم، الفيروسات وحتى العدوى الفطرية. وبهذا تم ادخاله في ايجاد وصناعة العديد من المراهم والقطرات المعدة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الاذن.

للمزيد من الصور والازياء والشعر والادب والعنايه بالبشره والجسم والصحه والجمال والنكت المضحكه والادعيه والاحاديث وتفسير الاحلام زوروا موقع لحظات تجدو كل ما هو جديد ومميز