كيف تعالج النحافة

إليك بعض الوصفات الطبيعية لعلاج النحافة :-

يوجد بعض الأدوية العشبية للنحافة وهي :-
الحلبة للتخلص من النحافة و زيادة الوزن

تعتبر اكل الحلبة الخضراء مفيدة لزيادة الوزن .. ويمكنك ايضا غلي كأس من الماء المضاف إليه 3 جرام من مسحوق الحلبة ويتم غلية لمدة دقيقة واحدة و يصفي ثم تقوم بتحليتة بالعسل ويشرب منه 3 مرات في اليوم ويستخدم إلي أن يتم الحصول علي الوزم المناسب .

احضر نصف كوب من الماء وملعقة ونصف زيت حلبة ثم يشرب علي الريق وقبل النوم بلاضافة إلي اخذ ملعقة مربي معه.

قم بغلي قليل من الحلبة والعسل والسكر والماء . وإذا أردت أن تتخلص من رائحة الحلبة من الجسم قم بتحميصها قبل استخدامها.

اضف ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع لتر ماء ويتم غلية لمدة دقيقة ويصفي ويشرب منه ملعقة كبيرة كل ساعة.

يمكنك أيضاً إستخدام مسحوق بذور الحلبة حيث يستخدم 10 جرام منه مع كمية متساوية من زيت الزيتون وتستخدم ربع هذة الكمية 4 مرات في اليوم وعند الشعور بأن وزن الجسم أصبح أفضل يتم التوقف عن إستخدامة.

أخلط زيت حلبة مع زيت خروع بمقدار متساوى ويستخدم في دهان المكان الذى ترغب في زيادته .

الكزبرة للمساعدة فى تحسين الصحة و زيادة الوزن

تعتبر الكزبرة من الأدوية العشبية التي تحتوى علي الحديد الذى يساعد علي زيادة عدد كرات الدم الحمراء الموجودة بجسم الأنسان الذى يعاني من النحافة وتعمل علي تحسين هيموجلوبين الدم وعند تناول بذور الكزبرة يجب أن تكون علي هيئة مسحوق

وتؤخذ منها ملعقة كبيرة بعد كل وجبة غذائية . ويمكنك ايضا وضعها مع السلطة ثم تؤكل وتستخدم الكزبرة لمدة شهر ويمكنها ان تساعد على زيادة الوزن بدون تناول الحلبة.
البصل فاتح الشهية و يزيد الوزن

يعتبر البصل فاتح للشهية.
يساعد علي تطهير الأمعاء.
مقوي للجسم.
قاتل للجراثيم.

يمكنك تناول حبة بصل صغيرة الحجم مع الغداء واخرى مع العشاء يومياً . ولكي تتخلص من رائحة البصل من الفم تناول البقدونيس.

حب العزيز و دوره فى زيادة الوزن

يتم طحن حب العزيز جيداً ويضاف إليه حلبة ومكسرات مثل فستق ولوز وتتناوله مع كوب حليب 4 مرات في اليوم ولمدة شهر .

وكذلك يمكنك طحن حب العزيز مع اللوز والفستق ويتم خلطهم مع الحليب ويشرب بعد ذلك.

احضر لوز وجوز وتمر وعسل ويتم عجنهم ويشكلو علي هيئه كور متوسطه الحجم ثم تتناول 3 حبات منه يومياً.

اخلط ملعقتين من الحلاوة الطحينية مع علبة لبن زبادى صغيرة الحجم وتؤكل علي الريق.

أضف ملعقة متوسطة من ورق الجوز في كوب ماء ساخن لمدة ربع ساعة ويصفي ويشرب منه كوب بعد الغداء بساعتين كما يشرب كوب اخر منه بعد العشاء بساعتين.

تناول ثمرة من الكيوى تساعد علي زيادة الوجه.

تناول الكثير من التين والحمص والزبيب . يمكنك وضع التين والينسون مع قليل من الماء في إناء ويتم تركه علي نار هادئة ويؤكل من هذا الخليط علي الفطار لمدة 40 يوماً.

وضع 150 جرام حلبة في كمية من الماء ويتم غلية علي النار لمدة 4 او 5 مرات وعند غلية ف كل مرة تكون بماء جديد ثم يسحق حتي يصبح ناعماً ثم يضاف إليها مثل وزنها وقيق ناعم ويضاف أيضاً لبن بقرى معه حتي يصبح الشراب ناضجاً ثم يضاف إليه عسل نحل ويتم تقليبة علي النار ويشرب ساخن.

احضر حب العزيز ويدق وينقع في الماء لمدة يوم كامل ثم يتم هرسة جيداً ويصفي مضاف إليه سكر ويشرب لمدة أسبوعين.

 

السلطات مفيدة لفتح الشهية :-

وجود السلطة علي المائدة شيئ هام لأنها تساعد علي فتح الشهية.
تحتوى السلطة علي مواد تكسبها نكهة طبيعية تعمل علي زيادة إفرازات الأنزيمات والتي تساعد في عملية هضم الطعام.
كما تحتوى ايضاً علي الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تساعد علي فتح الشهية.
عند إعدادك للسلطة أستخدم أنواع كثيرة من الأغذية المفيدة مثل البصل ، الثوم ، الخيار، الطماطم ، القدونيس ، الخس ، الجزر ، الفل الخضر ، الزيتون ، الخرشوف ، الكرنب ، البنجر ، ويمكن إضافة الخل والتوابل والزيتوت النباتية والليمون والتي تكسبها طعم ونكهة شهية وف بعض الحيان يمكن ايضاً إضافة أنواع مختلفة من الصلصة إلي السلطة مثل صلصة المايونيز والصلصة الحريفة والصوص المتبل وكل هذة الأضافات مفيدة جداً في فتح الشهية وعملية الهضم.

فائدة الطماطم في السلطة و الصلصة فى علاج النحافة:-

تعتبر الطماطم من أهم العناصر الأساسية والرئيسية في إعداد السلطات والصلصات والتي تساعد علي هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضروات .
تحتوى علي العديد من الفيتامينات مثل أ ، ج ، ب1 ، ب2 بالإضافة إلي احتوائها علي مجموعة من الأملاح الهامة للجسم.
يوجد أنواع من الصلصات التي تشارك فيها الطماطم مثل :-

الصلصة الحريفة :-

تستخدم هذة الصلصة علي اللحوم المشوية وبعض الأطعمة والخضروات وتساعد علي فتح الشهية .

يمكن إعداد هذة الصلصة كالأتي :

إحضار الطماطم الناضجة مع غسلها بشكل جيد و إزالة أى أجزاء غير مرغوب فيها وتصفي جيداً ويتم تحضيرها لعمل الصلصة الحريفة .

المقادير :

كيلو طماطم ، بصله كبيرة الحجم ، قليل من الملح والشطة ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، كوب من الخل ، 5 فصوص ثوم ، 3 قرون قرنفل ، ملعقة سكر كبيرة.

طريقة العمل :-

يتم خلط عصير الطماطم مع البصل والثوم الناعم ويوضع علي النار حتي يصل إلي القوام الغليظ.
يصفي هذا الخليط بالمنخل.
غلي الخل مع البهارات مع السكر ويوضع علي النار إلي أن يصبح قوامة غليظ ثم بعد ذلك يتم تعبئتة في زجاجات معقمة وتحفظ حتي يتم إستخدامها علي الأكلات المشوية والسمك والسلطات فتكسب الطعام نكهة شهية لذيذة.

الباذنجان :

يستخدم أيضاُ في صنع السلطات الشهية.
يعتبر من الأطعمة ذات النكهة الشهية ولكنة قليل في سعراتة الحرارية وقيمتة الغذائية. لذلك يجب عليك إضافة مواد غذائية تزيد من قيمتة الغذائية وللحصول ايضاً علي نكهة أشهي ألذ.
الباذنجان المضاف إلية طحينة يسمي ( سلطة بابا غنوج ) وهذة السلطة من الأطعمة الشعبية المشهورة والتي تساعد علي فتح الشهية.

مقادير البابا غنوج :

نصف كجم باذنجان أسود كبير ، نصف كوب طحينة بيضاء ، 4 ملاعق خل ، قليل من الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة ، 3 ملاعق من الزيت ، بقدونس مفروم ، 3 فصوص من الثوم .

طريقة العمل :-

يقشر الباذنجان ثم يتم شوية ثم يهرس جيداً حتي يصبح ناعماً.
أطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلي الطحينة البيضاء.
يتم إضافة الباذنجان المهروس إلي الطحينة مع قليل من الشطة.
يقلب هذا الخليط بشكل جيد ويزين بالبقدونس .
أحيانا يعتبر الباذنجان المقلي والمضاف إلية ثوم وخل وعصير ليمون من فواتح الشهية.

الطحينة و السلصات الشهية من أجل زيادة الوزن:

تصنع الطحينة من السمسم حيث تستخدم في العديد من الأطعمة الشرقية الشعبية والتي تكون ذات نكهة شهية ومغذية.

يمكن إستخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل في إعداد صلصات تساعد علي فتح الشهية كالآتي :-

سلصة الطحينة:

المقادير :

نصف كوب من الطحينة ، فلفل وكمون وملح ، 4 ملاعق من الخل والزيت ، 3فصوص ثوم مهروس ، 4 ملاعق ماء.

طريقة العمل :-

مزج الطحينة بشكل جيد مع الماء الفاتر والخل .
إضافة الثوم والكمون والملح والفلفل إلي الطحينة ويقلب جيداً حتي تحصل علي القوام المطلوب.
يتم وضع الزيت والبقدونس المفروم علي هذا الخليط.

 

قدمنا لكم عبر موقعنا ” لحظات ” كيفية معالجة النحافة ” للمزيد من الرجيم عن التخسيس زورو موقعنا ” لحظات “