السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا ومرحبا بكم في موقعنا لحظات اليوم سوف نقوم بتقديم اكله خليجيه رائعه بطريقه سهله وبسيطه لسهوله تنفيذها وهي طريقه الزربيان الحضرمي وهي من اجمل الاكلات الخليجيه …. نتمني ان يعجبكم المقال
وان تعجبكم الوصفه وان ينال موقعنا علي اعجابكم
المكونات
دجاجه حسب كمية الأشخاص
رز حسب كمية الأشخاص
4 بطاط
ملعقه كمون
ملعقه فلفل اسود
ملعقه بهارات مشكل و ملعقة ثوم بودره
1 فلفل حار
1 عود قرفه
كوب زبادي
رشة ملح
4 فصوص ثوم
ملعقتين معجون طماط
1 بصل
1 طماط
ملعقتين زيت
الطريقه
نحضر قدر. ونضع الزيت البصل الطماط وثوم مهروس ومعجون الطماطونغسل الدجاج. ونضعها في القدرونضع البطاط كامله بدون تقطيع ونقلب ونضع كل التوابل والملحوالفلفل الحار والقرفه ونحركها لمدة 20 دقيقه ونضع الزبادي ونقلب ونتركها حتى تستوي
ينطبخ الرز حسب الطريقه المفضله عندكم ونضع الرز المسلوق فوق ونتركه لمدة 7 دقائق وهذه اهم خطوه لزم مانستخدم الملعقه ونحضر قالب التقديم ونقلب الزربيان في الطبق حتى نحصل على شكله وطعم رااااااائع😍 وبيض مسلوق ويقطع فوق الزربيان حسب الرغبه 🌹وعواااااافي. 🌹
ممكن اظافة حب هيل ووممكن استخدام البهارات حسب الرغبه
الزربيان
