عمل ملاح النعيمية

3 طماطم
2 ملعقة دكوة
ملعقة ملح
فلفل اسود قليل
ماء
3 ملاعق ويكة
كوب زبادي
بصل ناشف
زيت قليل

اضع الزيت والبصل الناشف عليه الى ان يحمر قليلا دون الحريق

فيةالخلاط اخلط الطماطم والدكوة والملح والفلفل والماء عليهم

اصب الخليط من الخلاط على البصل في النار

في وعاء خارجي اضع كوب الزبادي و الويكة اخلطهم مع بعض جيدا بالمضرب

اصب الويكة بالزبادي على الخليط في النار

اقلل النار قليلا الى ان يخرج لي الزيت على الوجه و لا اغطي الحلة الا بعد ان يبرد قليلا وبالهنا