طريقة عمل الناتشوز

الناتشوز أو رقائق التورتيلا المحمّصة، يعود أصله للمطبخ المكسيكيّ، وأصبح الآن من أهمّ المقرمشات المشهورة في العالم، ويمكن إعداده بعدة طرق، مثل: الناتشوز بالجبن، والناتشوز بصلصة البندورة وغيرها، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها بين الوجبات الثلاث، لكنه في الوقت ذاته غنيّ بالسعرات الحرارية والدهون، حيث لا يُنصح بتناوله لمتبعي الحِمية الغذائية، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره في المنزل، دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق.

35 غرام رقائق تورتيلا، دوريتوس النوع المفضل لديكم
1/4 كوب جبنة شيدر، مبشور – او جبن جوده
1 ملعقة كبيرة لبن زبادي خالي من الدسم
1/2 طماطم، مقطقة قطع صغيرة جدا
1 ملعقة كبيرة فاصولياء حمراء
1 بصل أخضر، مقطعة قطع صغيرة جدا
1 فلفل أخضر حار، مقطع قطع صغيرة جداً حسب الرغبة

تفرد قطع تورتيلا الدوريتوس في طبق مسطح مع مراعاة عدم وجود قطعة فوق الاخرى، يرش عليها الجبنة المبشورة.
ندخلها الميكروويف إلى أن تسوح الجبنة، يجب تغطيتها حتي لا تحترق الجبنة من الأعلى.
تخرج من الميكروويف، نضع فوقها الفاصوليا الحمراء، قطع الطماطم، البصل الاخضر ثم الفلفل الحامي.
في الأخر نضع ملعقة الزبادي على جانبي الطبق أو في إناء صلصة صغير للتغميس مع الناتشوز.

لمعرفة المزيد عن اسهل طريقة عمل الناتشوز افضل طريقة عمل الناتشوز اسرع طريقة عمل الناتشوز زوروا موقع لحظات