طريقه عمل قطايف بالفرن بالطريقه الصحيه

طريقه عمل قطايف بالفرن بطريقه مختلفه جدااااا على موقع لحظات

المقادير :
– كيلو جرام من القطايف الجاهزة
– زبدة
– الحشوة :
– جوز مطحون
– لوز مطحون
– مبشور جوز هند
– قرفة
– ماء زهر
– سكر
– قطر السكر ( الشربات )

طريقة التحضير :
– قومي بخلط كل مكونات الحشوة جيدا لعمل الحشوة .
– خذي ملعقة كبيرة من الحشو وضعيها في منتصف حبة القطايف الواحدة ثم الصقي اطراف الحبة واضغطي بشدة على الاطراف .
– قومي بعمل الخوة السابقة مع جميع اقراص القطايف .
– احضري صينية مدهونة ومغلفة بالقصدير ورصي بداخلها اقراص القطايف المحشية .
– بعد الانتهاء من جمبع الاقراص ورصها بداخل الصنيية ضعي فوق كل واحدة قطعة صغيرة من الزبدة .
– ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة .
– اخرجيها بعد ان تتحمر وضعيها بداخل القطر البارد ثم اخرجيها في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات وقدميها .

الشراب السكرى السميك الخاص بالقطايف كالتالى
2كوب سكر
كوب ماء
قليل من عصير الليمون
طريقة تحضير الشراب السكرى :

نضع السكر على الماء ونرفعه على النار و نقلبه جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلى حتى نحصل على قوام متجانس وسميك ونرفعه من على النار ونتركه ليبرد .

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه للقطايف بالفرن لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “