عمل طقايف العصافيرى للشيف عاده التلى

طريقه تحضير القطايف العصافيرى على طريقه الشيف غاده على موقع لحظات بالحشوه

المقادير

1 و نصف كوب دقيق
نصف كوب سميد
ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 كوب ماء
القشطه البيتي
2 كوب لبن
كوب كريمه
4 ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره ماء ورد

طريقه القشطه البيتى مقدمه من الشيف غاده التلى على لحظات

القشطه البيتي
2 كوب لبن
كوب كريمه
4 ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره ماء ورد

طريقه عمل الشربات او السيرم للقطايف ومكونات الوجه للتزيين

الشربات
2 كوب سكر
كوب ماء
ملعقه صغيره ليمون
الوجه
فسدق حلبي
زهر الليمون

اخلطي الدقيق مع السميد ثم ضيفي الخميرة ثم البيكنج باودر ثم ضيفي الماء

* اتركيها لتتخمر لمدة نصف ساعة

* ثم احضري طاسة وسخنيها جيدا ثم ضيعي العجينة في صبابة القطايف او قمع

* صبي في الصنية الساخنة الحجم الذي يناسبك

ذوبي النشا في اللبن ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا على النار حتى يصبح القوام مثل المهلبية

* اتركيها لتبرد ثم احشي بها القطايف او اقلي القطايف ثم اغمسيها في الشربات

* ثم احشيها بالقشطة ثم زينيها بالفسدق وزهر الليمون

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه القطايف العصافيرى اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه ومقبلات واطباق رئيسيه و اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه والرمضانيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “